258.Ikan Kembung Bakar "Tabur Leunca

🍹🍕 pawonku 🍜🍚
🍹🍕 pawonku 🍜🍚 @andaikubisa
Bekasi Utara

Hujan yg hampir turun tiap waktu ..tak ada kesempatan waktu belanja ke pasar.
Manfaatkan isi kulkas..yang juga jumlahnya tinggal sedikit ini harus bisa jadi olahan yg bisa dinikmati.walau ini belum umum..seperti resep ikan bakar pada umumnya dicoba saja siapa tahu malah jadi resep baru di Cookpad ku..
Dan ini yg kali pertama resep muncul di CP.... #ikankembungbakartaburleunca.
Alhamdulilah masih bisa dinikmati dan tidak mengecewakan. 😋😊

13/3/2019
Ce Re M.10

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_indonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_id
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_id
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#clovers
#Ikankembungbakartaburleunca

Bismilah
.

258.Ikan Kembung Bakar "Tabur Leunca

17 orang berencana membuat resep ini

Hujan yg hampir turun tiap waktu ..tak ada kesempatan waktu belanja ke pasar.
Manfaatkan isi kulkas..yang juga jumlahnya tinggal sedikit ini harus bisa jadi olahan yg bisa dinikmati.walau ini belum umum..seperti resep ikan bakar pada umumnya dicoba saja siapa tahu malah jadi resep baru di Cookpad ku..
Dan ini yg kali pertama resep muncul di CP.... #ikankembungbakartaburleunca.
Alhamdulilah masih bisa dinikmati dan tidak mengecewakan. 😋😊

13/3/2019
Ce Re M.10

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_indonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#cookpad_id
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_id
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#clovers
#Ikankembungbakartaburleunca

Bismilah
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung (Sesuaikan kebutuhan ya bunds)
  2. 1 genggamleunca (🙏 maaf lupa tdk kefoto)
  3. 1/2jeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 13 bhcabe rawit orange
  6. 1cabe merah besar
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 cmjahe
  10. 1/2 sdtgaram halus
  11. 1/4 sdtkaldu jamur /bubuk
  12. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan. Lumuri air jeruk nipis diamkan 10 mnt dan bilas sisihkan. Siapkan bumbu dan uleg halus lalu tambahkan minyak goreng dan kaldu bubuk. Lalu lumuri ke ikan.

  2. 2

    Rendam ikan dengan bumbu selama 15 mnt. Setelahnya bakar ikan diatas teflon tebal tutup teflon dan masak dengan api kecil. Setelah harum cek ikan dan balik disatu sisinya. Tutup lagi sampai harum matang dan angkat sisihkan (tingkat kematangan selera. Saya sampai agak kering).

  3. 3

    Sisa dari bumbu rendaman ikan, ditumis di teflon dengan api kecil sampai harum. Lalu masukkan leuncanya aduk sebentar, koreksi rasa sampai setengah layu saja leuncanya dan angkat lalu siramkan diatas ikan bakarnya..

  4. 4

    Siap deh ikan bakar tabur leuncanya untuk dinikmati.. Hem Macam bumbu yang minim tidak mengurangi wangi dan nikmatnya ikan bakar ini jangan takut berkreasi ya moms.😋👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍹🍕 pawonku 🍜🍚
pada
Bekasi Utara
Bergabung di CP 29 Juni 2018Belum bisa masak apa lagi baking.Baru belajar masak.ingin belajar masakUsia bukan penghalang dalam belajarKarena Ilmu selalu berkembang.Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa