Bakso no baking soda, tetap kenyal :)

Name: Bakso no baking soda, tetap kenyal :)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan untuk adonan nya :; 500 gram daging giling; 500 gram ayam giling; 4 sendok makan sagu/aci; 4 sendok makan merica bubuk/ sesuai selera; 1/2 gelas air es; 8 siung bawang putih (dihaluskan); 1 butir telur ayam; 1 sendok makan garam; secukupnya penyedap; Bahan untuk kuahnya (rebus) :; gajih dan tulang dari daging sapinya; 4 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdm merica

Lafita Ince @COOKINGL_A

indonesia-Turkey

baru prtama kali bkin bakso, ternyata berhasil :D gak kalah enak nya sama bakso bakso yg di restaurant :)

Lebih banyak

Bakso no baking soda, tetap kenyal :)

Lafita Ince @COOKINGL_A

indonesia-Turkey

baru prtama kali bkin bakso, ternyata berhasil :D gak kalah enak nya sama bakso bakso yg di restaurant :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan untuk adonan nya :
500 gramdaging giling
500 gramayam giling
4 sendok makansagu/aci
4 sendok makanmerica bubuk/ sesuai selera
1/2 gelasair es
8 siungbawang putih (dihaluskan)
1 butirtelur ayam
1 sendok makangaram
secukupnyapenyedap
Bahan untuk kuahnya (rebus) :
gajih dan tulang dari daging sapinya
4 siungbawang putih
1 sdmgaram
1 sdmmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging dan ayam giling beserta bawang putih halus, garam, merica, air es, aci, dan telur
2

Sambil mengaduk adonan kita merebus air hingga mendidih
3

Setelah adonan tercampur rata, kitacetak adonan bulat bulat dan masukkan ke air mendidih tadi, dan bila adonan sudah mengapung (tandanya bakso sudah masak/mateng)
4

Setelah kuah, dan mie siap kita campurkan bawang goreng sambel dan tetelan nya ;)
5

Selamat mencoba :)