Asem-asem Udang

Heni Sulaksono
Heni Sulaksono @heni_sulaksono
Sidoarjo Jawa Timur

Sweger rasanyaaa. Endul pisan euyy 😊
Kalo istilah jaman sekarang mantul "mantap betul" 🤗. Mohon maaf bahan seadanya. Karena saya suka bereksperimen dengan bahan yg ada dikulkas.

Asem-asem Udang

Sweger rasanyaaa. Endul pisan euyy 😊
Kalo istilah jaman sekarang mantul "mantap betul" 🤗. Mohon maaf bahan seadanya. Karena saya suka bereksperimen dengan bahan yg ada dikulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang (kupas cuci bersih)
  2. Tahu putih
  3. Tempe
  4. Bumbu halus:
  5. 4bawang putih
  6. 5bawang merah
  7. 7cabai rawit (sesuai selera)
  8. Laos geprek
  9. Jahe geprek
  10. Kunyit (haluskan)
  11. Kemiri (haluskan)
  12. Gula
  13. Garam
  14. 2belimbing wuluh uk.besar (potong")
  15. Tomat (optional)
  16. 5cabai rawit utuh
  17. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Potong tahu dan tempe sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis masukkan jahe dan laos geprek sampai berbau harum.

  3. 3

    Masukkan udang. Aduk rata dengan bumbu.

  4. 4

    Tambahkan air. Beri gula, garam, cabai utuh, belimbing wuluh dan penyedap. Kemudian masukkan tahu dan tempe.

  5. 5

    Tunggu beberapa menit sampai air mendidih (tahu tempe matang). Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Sulaksono
Heni Sulaksono @heni_sulaksono
pada
Sidoarjo Jawa Timur
Allah with my family's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa