Asem-asem Udang Tahu

Yulian Eka
Yulian Eka @Yulian007Eka
Malang

Source: anggi lestiara

Telat post recook #eatingclean mba anggi, ga apa deh tetap post aja. Ini beneran deh rasanya asem, gurih dari kaldu udangnya bikin selera makan naik. Saya tambahin buncis biar ada tambahan sayur

#CookpadMalang_Community
#Colam

Asem-asem Udang Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Source: anggi lestiara

Telat post recook #eatingclean mba anggi, ga apa deh tetap post aja. Ini beneran deh rasanya asem, gurih dari kaldu udangnya bikin selera makan naik. Saya tambahin buncis biar ada tambahan sayur

#CookpadMalang_Community
#Colam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang, kupas
  2. 1 kotaktahu putih
  3. 4bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai rawit
  6. 3 buahtomat besar
  7. 4 buahtomat hijau (saya skip)
  8. 2 buahcabe kriting
  9. 1 helaidaun jeruk (skip ga punya)
  10. 1 genggambuncis, iris (tambahan dari saya)
  11. Secukupnyaair
  12. Garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, masukan 1sdm air (tanda wajannoanas air akan ada bubble) masukan bawang merah, putih, cabe. Oseng2 hingga bawang mengkaramel, masukkan tahu oseng sebentar, biarkan hingga tahu sedikit burn, masukkan buncis dan beri sedikit air lagi. Oseng hingga agak layu

  2. 2

    Masukkan udang oseng hingga udang berubah warna, masukkan tomat. Beri air jika dirasa kering dan ingin sedikit berkuah, agar kaldu udang keluar. Bumbui garam dan gula. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulian Eka
Yulian Eka @Yulian007Eka
pada
Malang
Owner @dapurmamakidan, hanya ibu rumahtangga yang doyan makan dan masak, not a pro, just an amateur😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa