Cilok Goang
Ide jualan ato sekedar dicoba² di rumah... Banyak banget yang jual cilok goang (sambal rawit) di daerah saya, tasik. Dengan kuah yg gurih, ditambah potongan tangkar dan cilok yg kenyal, wah endesss moms
Cilok Goang
Ide jualan ato sekedar dicoba² di rumah... Banyak banget yang jual cilok goang (sambal rawit) di daerah saya, tasik. Dengan kuah yg gurih, ditambah potongan tangkar dan cilok yg kenyal, wah endesss moms
Cara Membuat
- 1
Aduk tapioka dan tepung terigu dalam wadah sampai rata, sisihkan. Campurkan air, bawang yg dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk, merica dalam wadah. Rebus sampai mendidih.
- 2
Jng tunggu dingin, panas2 masukan air sedikit sedikit kedalam campuran tepung terigu dan aci, aduk dengan sendok kayu sampai bisa dipulung dan kalis. Kalo dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan pemberian air.
- 3
Biarkan adonan hangat, lalu ambil adonan secukupnya, masukan isian telornya. Lakukan terus sampai adonan habis dan rebus di air yg mendidih. Kalo sudah mengapung, cilok sudah matang.
- 4
Cara membuat kuah cilok; tumis bawang, daun jeruk dan kemiri sampai harum. Masukan air kaldu ayam dan potongan tulang/cekernya. Beri bumbu dan tes rasa. Biarkan sampai mendidih.
- 5
Buat sambal goangnya; rebus cabe rawit sampai layu, haluskan dan beri air kuah cilok. Sajikan cilok dengan kuah dan beri irisan daun bawang/seledri dan kucuri jeruk purut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Goang Cilok Goang
Ini kali pertama saya bikin CILOK. Duuhh telat banget yaa 😂Terdorong cuaca kemarin sore yang dingin karena di daerah saya kemarin sore diguyur hujan cukup deras. Anak² pada minta buatin makanan yang panas² dan segeeerr.Buka cookmark yang sudah cukup buanyaaakk . Tergerak buat bikin cilok aja yang bahannya ada semua.Resep Cilok nya saya cooksnap dari resepnya @bundaei, cocok dengan selera lidah keluarga yang tidak terlalu kenyal banget cilok nya. Terima kasih bunda Ei resepnya 🙏Resep asli nya bisa dilihat di link bawah ini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13799931-cilok-goang?invite_token=isPntMquZ7AAYTjLP2yhMsUm&shared_at=1624238665#Pekancooksnap#Pais_sagalaaci#CookpadCommunity_Bandung
-
Cilok Goang Cilok Goang
Perpaduan antara cilok yang kenyal , ceker yang empuk & kuah yang segaar , cocok bangett buat jadii teman santaii bareng keluarga ^^
-
Cilok Goang Cilok Goang
Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini.Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah. Saya membayangkan cilok yang diberi kuah gurih pedas dan wangi kencur. Dan ternyata hasilnya enak dan segar. Sebenarnya kalau menurut saya mirip kuah seblak.Oh ya, di resep ini saya tambahkan bakso untuk variasi isinya. Bahan campuran dan pedasnya silakan disesuaikan dengan selera ya.Source: "Cilok Goang" by Agnis Silviahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7398175-cilok-goang?invite_token=WvCHoRPsHavhFqFp3e9QLVmd&shared_at=1598689920Ok, dari pada penasaran yuks dicoba...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Bekasi
-
Cilok Goang Cilok Goang
Tadinya mau bikin cilok pake saus kacang tapi bosenn..Akhirnya bikin cilok dengan bumbu cabe..Kalo kata anak anak ini namanya cilok goang..Mirip kek bumbu pentol..Asli ini enaakk pedesnya bikin melek gaiss..Ciloknya gak alot..tapi kenyal lembut..gak ngelawan waktu dikunyah..gurih pedes pass..Rekomen😍
-
Cilok Goang Cilok Goang
Mau cuaca dingin ato panas sekalipun, cilok goang emang gada matinya 😂#bandungsilihasaan_nuhaneut#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3
-
Cilok Goang Cilok Goang
Bandung mah emang tempatnya per-acian. Semua olahan dari aci (tapioka) pasti ada, cilok goang ini salah satunya..Ujan2 makan beginian? bisaa banget 🤤
-
Cilok Goang Cilok Goang
Karena hujan , membuat perut yg tenang menjadi tegang dan ingin makan kuah yg pedas . Ya intinya pengen aja bikin cilok goang ala guee .
-
Cilok Goang Cilok Goang
Selesai berbuka puasa pengen ngemil yang berkuah dan pedes nih belum lagi ditambah hujan diluar. Oke baik, nemu resep cilok goang punyanya @Mba Sa'adah Amsari, aku sedikit tambahkan tahu putih dalam penyajiannya. Makasih mba resepnya.#AudisiDutaRecook#malexhiSQUAD
-
Cilok Goang Cilok Goang
BismillaahTim mepet setoran..😁Sore2 pengin ngemil, keinget belum setoran #ArisanKopijos_Ulfi. Akhirnya scroll2 resepnya mba @Ulfingi_tan. Liat ada resep cilok dan diingat2 ternyata udah lama juga ga makan cilok. karena di tempatku lagi mendung2 jadilah ciloknya dibuat versi kuah biar seger.Makasih banyak mba Ulfi untuk inspirasinya..🙏#Kopijos#ArisanKopijos_Ulfi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Cilok Goang Cilok Goang
Udah lama ga bikin cilok, mari qta bikin cilok. Tp yg simple aja ya....😉Keluarin isi tabungan resep yg simple, dan no ribet-ribet club....😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#AdaApaIsiKulkasmu#Jabodetabek_AADK
-
Cilok Goang Cilok Goang
Cilok Goang di nikmati malam2 gini seger, pedes mantap, dulu pernah jualan seperti ini setahun yang lalu saya jual 5000 per porsi, jadi kangen nih😉👌#JemputRejeki
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar