Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu; 8 batang kacang panjang; 10 daun melinjo; 1 buah jagung, cuci, pipil; 1 genggam kacang tanah; 2 buah asam jawa campur dgn 1 gelas air, saring; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 3 buah cabe merah keriting; 1 buah terasi, bakar/goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt lada; 1 sdt penyedap

Capila's Kitchen @cook_7353514

021-022

Enak banget makan ini siang-siang pake nasi anget temennya ayam/ikan goreng. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Lebih banyak

Sayur Asem

Capila's Kitchen @cook_7353514

021-022

Enak banget makan ini siang-siang pake nasi anget temennya ayam/ikan goreng. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahlabu
8 batangkacang panjang
10daun melinjo
1 buahjagung, cuci, pipil
1 genggamkacang tanah
2 buahasam jawa campur dgn 1 gelas air, saring
Bumbu Halus
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 buahkemiri
3 buahcabe merah keriting
1 buahterasi, bakar/goreng
Pelengkap
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtlada
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan, potong-potong labu & kacang panjang
2

Rebus 5 gelas air setelah mendidih masukkan labu, kacang panjang, daun melinjo, jagung pipil & kacang tanah
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam kuah
4

Masukkan air asem jawa, beri garam, gula, lada & penyedap, koreksi rasa, and it's done!