(14). Jamur Krispy Asam Pedas

Anisa
Anisa @anisa_nurhayati
Sragen/Solo/Jawa Tengah

Dibeliin suami jamur dri kantornya banyak banget, dan bingung masak apa cri yg simpel cepet aja dah 😂😍

(14). Jamur Krispy Asam Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Dibeliin suami jamur dri kantornya banyak banget, dan bingung masak apa cri yg simpel cepet aja dah 😂😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. Jamur krispy
  2. 1/4jamur tiram
  3. Tepung serbaguna (me: pake sajiku kemasan paling kecil)
  4. Tepung terigu
  5. Bahan saus
  6. 1/4bawang bombay, iris
  7. 1bawang putih, iris
  8. 2bawang merah, iris
  9. 1 batangloncang
  10. 2cabe merah, iris
  11. 1cabe merah (pedas sesuai selera)
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 6 sdmsaus pedas
  14. 1 sdttepung maizena
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdtair lemon
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jamur tiram sampe setengah matang, tiriskan dan peras untuk membuang air nya

  2. 2

    Suwir jamur yg sudah ditiriskan celupkan ke adonan basah dan kemudian ke adonan kering, goreng sampe warna kecoklat emasan renyah.

  3. 3

    Siapkan adonan basah, tepung sajiku dan tepung terigu secukupnya. Sisany buat adonan kering campurkan sisa tepung sajiku dan tepung terigu

  4. 4

    Cara membuat saus, tumis semua bahan yg sudah di iris (kecuali loncang) sampai harum, kemudian masukan sedikit air tunggu sampe mendidih.

  5. 5

    Kemudian, masukan saus cabe, gula pasir, perasan lemon tunggu sampai mendidih selanjutnya masukan maizena yg sudah dilarutkan dalm air tunggu hingga meletup letup.

  6. 6

    Koreksi rasa dan masukan loncang nya. Jadi dah tinggal siram ke jamurnya.

  7. 7

    Saran penyajian, siram saus ketika mau dihidangkan atau dimakan biar jamur gak mlempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @anisa_nurhayati
pada
Sragen/Solo/Jawa Tengah
Mamah muda yg suka masak tpi gk sempet ngefoto 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa