Schotel tahu

Name: Schotel tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu cina; 100 gram daging sapi/ayam cincang; 2 butir telur; 1 buah wortel; 2-3 batang seledri; 7 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 100 gram keju parut; Sedikit gula dan garam; 1 santan kecil; 1 batang daun bawang iris

Dina L Hartoto @dintje1234

indonesia

Pertama kali bikin menu ini karena baru sembuh dari typus 😁. Dan sekarang suka bikin karena enak dan gluten free.

Lebih banyak

Schotel tahu

Dina L Hartoto @dintje1234

indonesia

Pertama kali bikin menu ini karena baru sembuh dari typus 😁. Dan sekarang suka bikin karena enak dan gluten free.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu cina
100 gramdaging sapi/ayam cincang
2 butirtelur
1 buahwortel
2-3 batangseledri
7 siungbawang putih
7 siungbawang merah
100 gramkeju parut
Sedikitgula dan garam
1santan kecil
1 batangdaun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, parut wortel campur ke tahu, seledri iris campur semua ke tahu.
2

Geprak bawang putih lalu cincang, iris bawang merah, iris daun bawang. Siapkan wajan beri sedikit minyak tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum lalu masukkan daging cincang beri sedikit garam dan gula. Aduk hingga matang. Angkat sisihkan.
3

Campur semua bahan beri santan, sedikit garam dan gula koreksi rasa lalu masukkan telur yg dikocok. Masukkan wadah. Kukus 20 menit. Setelah itu beri keju parut dan oven sekitar 15 menit suhu 150. Sebagian tdk diberi keju krn mama saya tdk suka tapi saya beri hiasan cabai.
4

Silahkan menikmati