Sambal goreng ati pete
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lalu sisihkan
- 2
Potong dadu kentang sesuai selera. Goreng kentang sampai tekstur kentang cukup kering.
- 3
Rebus hati ayam sekitar 10 menit dalam air yang sudah mendidih (supaya kondisi suhu air sudah stabil dan hati ayam matangnya merata), tiriskan dan potong sesuai ukuran kentang. Lalu rebus telor puyuh sampai matang.
- 4
Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan api kecil sampai harum. Lalu masukan sereh dan daun salam sampai warna bumbu lebih gelap.
- 5
Masukan kentang, hati ayam, dan telor puyuh. Aduk semuanya sampai bumbu merata. Tambahkan garam, lada, dan gula secukupnya.
Note : Jika terjadi gumpalan pada bumbu, tambahkan sedikit air (-+50ml) lalu tumis kembali hingga air meresap. - 6
Terakhir tambahkan pete Jika suka, lalu aduk sebentar saja (agar aroma masakan tidak berubah).
Masakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Sambal goreng ati pete Sambal goreng ati pete
Besok mau Idul Adha,bpk minta dibuatkan sambal goreng ati.Happy trying good people 😄
-
-
Sambal goreng ati pete Sambal goreng ati pete
Masakan lama yg mau di share, karna rindu masak ini lagi tp belum ada panggilan jiwa. Ini menu favorit keluargaWarna agak pucet krn sy kasih kemiri ya..
-
-
Sambel goreng ati pete Sambel goreng ati pete
Request anak² yg lagi #DirumahAja pengen di bikinin ini, Siappp mamak go kitchen👌😍#DiRumahAja
-
Sambal Goreng Ati pete Sambal Goreng Ati pete
#kurasKulkas#berburucelemekemasLiat di kulkas ada kentang, ati sapi dan pete, daripada kentang sama pete pada busuk di simpan didalam kulkas terlalu lama dan akhirnya menjadi sampah, lebih baik di masak sambal goreng ati kentang pete. Kebetulan sekali besok idul adha jadi pingin makan ketupat, pake sambal goreng dan pelengkap lainnya.Dengan begini khan juga mengurangi asupan sampah. Kita harus mendisiplinkan dulu diri kita dengan tidak hanya selalu beli stok - stok sayuran dan daging terlalu banyak, tetapi kita juga harus pandai-pandai mengolah dan memperbanyak ide-ide untuk memasak. Dengan begitu tidak ada sayuran yang terbuang-buang yang nantinya akan memperbanyak asupan sampah.Untuk menjadi ibu rumah tangga yang smart, kita harus mendisiplinkan diri kita sendiri dulu. diawali dari mengolah bahan - bahan yang tersedia di kulkas, sehingga tidak terbuang sia-sia dan kita membiasakan diri kita menjadi diri yang ramah lingkungan 😍😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar