Tahu isi Cincang

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

saya mah penggemar tahu, apapun bentuknya selalu ga nolak klo yg namanya tahu. sejak tinggal di inggris ini, tahu ada sih, tapi mihil 😅 sekotak ukuran 150gr harganya setara dengan 1ekor ayam utuh ukuran sedang 😄 dah gtu rasanya pun anyep, ga seenak tahu bandung. Tapi ya lumayan lah masih bisa diakalin sebelum diolah dibalur dl dengan garam sedikit, not so bad 👍😀 drpd ga ketemu tahu sama sekali ya kan 😂

Tahu isi Cincang

104 orang berencana membuat resep ini

saya mah penggemar tahu, apapun bentuknya selalu ga nolak klo yg namanya tahu. sejak tinggal di inggris ini, tahu ada sih, tapi mihil 😅 sekotak ukuran 150gr harganya setara dengan 1ekor ayam utuh ukuran sedang 😄 dah gtu rasanya pun anyep, ga seenak tahu bandung. Tapi ya lumayan lah masih bisa diakalin sebelum diolah dibalur dl dengan garam sedikit, not so bad 👍😀 drpd ga ketemu tahu sama sekali ya kan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging cincang (ayam/sapi)
  2. 1 kotaktahu (150gr) potong menjadi 8 bagian bentuk segitiga
  3. 3 lbrdaun bawang
  4. 1 sdtbubuk bawang putih
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan kulit/pelapis :
  7. 150 grterigu
  8. 50 grtepung beras
  9. 100 mlair
  10. secukupnyaGaram dan merica
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi bentuk segitiga, kerok sedikit bagian tengahnya.

  2. 2

    Campurkan kerokan tahu, cincang daging dan bahan lainnya, aduk rata. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan isian. Jika sudah pas, lanjutkan mengisi tahu isi.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit, aduk merata. Tes rasa, menggoreng sedikit dl adonan. Jika sdh pas siap dilanjutkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, Ambil sesendok adonan isian, tempelkan ke bagian tengah tahu, kemudian gulingkan ke adonan kulit, dan langsung digoreng.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil supaya daging matang merata. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan.

    Tahu isi siap dinikmati bersama orang2 tercinta 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa