Pork belly panggang (versi 1)
Biasanya pork belly panggang ini dimakan bersama nasi hainan, saos hiosin dan sambel cabe kering yg ada minyaknya.. ups sorry ga tau namanya apa itu sambel :-)
Pork belly panggang (versi 1)
Biasanya pork belly panggang ini dimakan bersama nasi hainan, saos hiosin dan sambel cabe kering yg ada minyaknya.. ups sorry ga tau namanya apa itu sambel :-)
Cara Membuat
- 1
Pork belly di lap dulu kulitnya pake tisyu, kemudian lumuri dengan garam dan cuka di diamkan 1 malam. (bisa di simpan di kulkas).
- 2
Roast pork belly temperature 230 C, 20 menit. Kemudian Keluarkan 10 menit dr oven, tutup dengan aluminium Foil. Temprature oven diturunkan 150 C, roast lagi 1.5jam. (Tanpa menggunakan aluminum foil. Keluarkan lagi dr oven 10 menit (Tanpa aluminium foil). Temperature di naikin lagi 230 C, roast lagi sampe kulitx mekrak2 sekitaran 10-15 Min.
- 3
Selamat mencoba.. :-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pork Belly Crispy Goreng (anti gagal) Pork Belly Crispy Goreng (anti gagal)
Dari dl suka banget yang namanya samcan panggang. Cuman kok ya ribet bikinnya. Sampai akhirnya nemu resep pork belly philipina, namanya Lechon Kawali. E buset nyummy and super gampang bikinnya anti gagal.#pejuanggoldenapron#pejuanggoldenapron3#jadipejuangGA3lagi
-
Sweet Savoury Spicy Pork Belly Panggang Asian Style Sweet Savoury Spicy Pork Belly Panggang Asian Style
Akhirnya ketemu resep pork belly yg dipanggang yang gampangnya minta ampun dan hasilnya maksimal pake banget
-
-
Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang
Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll. Untuk saus cocolan cocok dengan plum sauce ada dijual botolan, karena saya ga punya di rumah dan malas beli karena jarang dipakai, buat sendiri dengan bahan yang ada di rumah.#Saturesepsatupohon#Chinesefood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Fried Pork Belly (non halal) Fried Pork Belly (non halal)
Teknik yang saya pakai adalah kombinasi teknik Perancis sousvide ( google aja jadi bisa dapat ilmu baru) dan teknik china.
-
Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing Roasted pork Belly / siobak panggang /samcan panggang garing
Saya marinate 2 malam..Maaf ini non halal..
-
Fried Pork belly Fried Pork belly
ini menu non halal y mom. Kesukaan keluarga banget buatnya jg gampang
-
Braised Pork Belly anti gagal Braised Pork Belly anti gagal
Lagi masa pandemi gini kan tetiba kangen makan braised pork belly dong.. kebetulan di kulkas masih ada pork belly sama kapsim kan yaudah bikin braised pork belly deh
-
Siobak babi panggang oven crispy pork belly Siobak babi panggang oven crispy pork belly
Anak suka banget sama siobak..Akhirnya saya putuskan bereksperimen bikin siobak biar klo sewaktu2 pengen bisa bikinnya.. dan jadinya krispi kriukkkkk nyummyyyy... 😋😋Berhasillll
-
Crispy pork belly (kulit babi krispy) Crispy pork belly (kulit babi krispy)
Haram tapi enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar