Cumi Saos Padang

listia
listia @cook_listia

Beli cumi niat awalnya mau ditumis biasa, namun akhirnya dibuat saos padang biar suami ga bosan...Alhamdulillah suami suka.

Cumi Saos Padang

14 orang berencana membuat resep ini

Beli cumi niat awalnya mau ditumis biasa, namun akhirnya dibuat saos padang biar suami ga bosan...Alhamdulillah suami suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 3 buahdaun salam
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 3 sendok makanSaos tiram
  7. 5 sendok makanSaos sambal
  8. Garam
  9. Bumbu dihaluskan
  10. 3bawang merah uk besar
  11. 2bawang putih uk sedang
  12. 8cabe rawit merah
  13. 15cabe keriting merah
  14. 1 buahtomat
  15. 1 ruaslengkuas (dihaluskan agar tdk mengganggu jika termakan)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya dan tulang lunaknya. Kemudian potong-potong dan berikan air jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Potong-potong bawang bombay dan daun bawang kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus sampai berubah warna, berikan saos tiram dan saos cabe.

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan cumi, masak hingga matang (jangan terlalu lama agar cumi tidak keras) terakhir berikan garam sesuai selera.

  4. 4

    Cumi saos padang siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
listia
listia @cook_listia
pada

Komentar

Resep Serupa