Bolu buah naga berserat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender buah naga yang telah dipotong kecil dan air hingga hancur lalu saring ke panci..tambahkan 1 sdm gula lalu masak hingga mendidih sambih diaduk lalu matikan api..dinginkan
- 2
Ayak terigu ke wadah lalu masukkan ragi..aduk rata lalu tuangi dengan larutan buah naga sebanyak 200 ml aduk rata lalu tutup.Biarkan hingga 20 menit, adonan yang baik akan naik seperti pada foto
- 3
Mixer gula dan telur dengan kecepatan rendah sebentar saja hanya sampai gula larut tidak sampai mengembang..lalu masukkan biang, mixer lagi sebentar hingga rata..tambahkan skm,vanili dan margarin cair..aduk rata dengan spatula...lalu saring ke wadah lain supaya tidak ada gumpalan
- 4
Tutup adonan lalu diamkan selama 1 jam hingga adonan berbusa
- 5
Siapkan loyang tulban..olesi dengan margarin lalu taburi dengan terigu hingga tertutup sempurna.Aduk adonan lalu tuang ke loyang
- 6
Panaskan oven suhu 180°celsius dengan api bawah selama 10 menit,lalu masukkan loyang dan panggang dengan api bawah selama 45 menit...lalu ubah ke api atas dan panggang lagi selama 15 menit...lakukan tes tusuk dengan lidi,bila tidak ada yang lengket berarti kue telah matang
- 7
Keluarkan loyang dari oven lalu dinginkan,baru dikeluarkan dari cetakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar