Gyeran bbang ,계란빵
Sebenarnya ini hanya resep roti biasa. Hanya topingnya ala Gyeran bbang ,계란빵 Korean egg bread. Jadi bisa pake resep roti favorit masing2. Killer soft bread, water roux, no knead bread, taiwanese bread. Monggo terserah...!! Klo Gyeran bbang ,계란빵 yang asli ada 2 versi. Ada yg pake adonan quick bread (tanpa ragi, hanya baking powder sbg pengembangnya) atau tipe muffin.
Gyeran bbang ,계란빵
Sebenarnya ini hanya resep roti biasa. Hanya topingnya ala Gyeran bbang ,계란빵 Korean egg bread. Jadi bisa pake resep roti favorit masing2. Killer soft bread, water roux, no knead bread, taiwanese bread. Monggo terserah...!! Klo Gyeran bbang ,계란빵 yang asli ada 2 versi. Ada yg pake adonan quick bread (tanpa ragi, hanya baking powder sbg pengembangnya) atau tipe muffin.
Cara Membuat
- 1
Setelah adonan roti kalis dan elastis, bagi adonan sesuai selera. Sy pake loyang bolu mini diameter 10cm. Jadi adonan sy bagi @60 gr.
- 2
Setelah adonan dibagi, rounding dan biarkan/resting selama 10-15 menit.
- 3
Ambil satu bagian adonan. Kemudian pipihkan. Ambil cutter bulat polos. Dan potong/tekan di tengah adonan.
- 4
Letakkan adonan bulat ke dalam cetakan yang sudah diberi alas kertas cup. Sisa adonan yang terpotong, dipelintir/dipilin berlawanan arah. Lalu letakkan diatas adonan bulat. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Kemudian olesi dengan susu cair. Beri 1 buah kuning telur ayam di tengah nya dan beri sedikit taburan merica bubuk dan garam. Biarkan/proofing hingga mengembang selama 1 jam.
- 6
Panaskan oven suhu 200°C.
- 7
Sebelum roti masuk oven, beri taburan dengan irisan daging asap dan wijen putih sangrai.
- 8
Oven hingga matang. Keluarkan dari oven. Beri olesan mentega cair pelan-pelan dengan kuas silikon agar tidak lepas wijen dan daging asapnya.
- 9
Sajikan.
- 10
Tips: 1. Lebih praktis klo ada cup case yg bulat besar. Sehingga tidak perlu lagi pake cetakan.
2. Bisa diberi taburan peterseli cincang atau parsley klo ada.
3. Pake wijen hitam klo tidak ada wijen putih. Atau dua-duanya lebih cantik sepertinya.
4. Untuk adonan roti manis lebih baik dikurangi jumlah takaran gula pasir nya. Bisa ditambah sedikit garam nya agar lebih gurih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gyeran Bbang (Korean Egg Bread) Gyeran Bbang (Korean Egg Bread)
Recipe source ig doyanbakingRasa rotinya agak seperti pukis, enak dimakan hangat2, cocok buat breakfast 😊
-
Korean Egg Bread / Gyeran-bbang 계란 빵 Korean Egg Bread / Gyeran-bbang 계란 빵
Hasil liat2 youtube.. penasaran bgt sama rasanya "gyeran-bbang".. Katanya Gyeran-bbang itu salah satu street food yang terkenal enak di Korea.. Gyeran itu artinya telur/egg.. dan bbang artinya roti/bread.. jadi "Gyeran-bbang" itu Korean Egg Bread.. untuk yang penasaran juga bole coba ikutan bikin ya.. ga susah koq gampang bgt😍 aku share resep nya yah..
-
Korean Egg Bread / Gyeran Bbang Korean Egg Bread / Gyeran Bbang
Korean Egg Bread. Nyobain cooking salah satu street food yang ga kalah beken dari Korean Garlic Cheese Bread, yaitu Korean Egg Bread atau dalam bahasa aslinya disebut Gyeran Bbang. Ini gampang banget tinggal aduk2 aja lalu dioven jadi deh😍. Anak2 suka, pas mau difoto aja sudah pada nungguin alhasil foto alakadarnya aja😅.Untuk kematangan telur bisa disesuaikan ya, kalau saya memang suka yg matang.Resep dari ig mbak luis_widarto
-
Korean Egg Bread (Gyeran Bbang) Korean Egg Bread (Gyeran Bbang)
Annoyeong haseyo! Bikin bekel jagoan sambil dance ala girlband Korea hihi. Bikin korean egg bread resep dari mba Melliana @yackikuka (makasi resepnya mba, saya bikin 2 x resep biar agak banyakan). Masaknya ga ribet ternyata lho. Abis masak, Yoona kw mau lankit latian buat manggung (manggung lenong depan tipi maksudnyahhh 😂😂)
-
Gyeran Ppang Gyeran Ppang
Korean Egg Bread, setelah mencoba rasa aslinya di Myeongdong Seoul, saatnya membuat dirumah dan karena menyesuaikan cetakan mini muffin yg saya pakai maka telur ayam utuh diganti telur burung Puyuh, oke saja walapun telur ini berkolesterol tinggi.
-
143. Gyeran-Ppang (Korean Egg Bread) 143. Gyeran-Ppang (Korean Egg Bread)
[Pejuang Golden Batik Apron - Week 2]Gyeran-Ppang yang dijuluki Korean Egg Bread ini bermakna roti telur, sebab bahan utamanya sesuai namanya, 'gyeran-ppang' memang bermakna roti telur.Dalam bahasa Korea, kata 'gyeran' memiliki arti telur dan kata 'ppang/bbang' merujuk pada roti.Oleh sebab itu, gyeran-ppang dikenal dengan julukan Korean egg bread sebagai penamaan internasionalnya.Ga hanya gurih dan enak, gyeran ppang bernutrisi tinggi lho. Cobain ya..#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron9 Februari 2022
-
284. Korean Egg Bread|Gyeran Bbang 284. Korean Egg Bread|Gyeran Bbang
Coba bikin sarapan kekinian, Gyeran = Telur, Bbang = Roti, cooksnap dari resepnya mbak Lia @dapoerliandra6459146 .Coba panggang dengan cetakan kue lumpur dan wadah aluminium. Tekturnya lembut dan aromanya menggugah selera, sarapan jadi berbeda.Resepnya Mbak Lia :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14443995-korean-egg-bread-gyeran-bbang?invite_token=ELhygY4hF69K7nTrhp8YDEJR&shared_at=1637487837#Cookies_DapoerLiandra#CookpadCommunity_Tangerang
-
Gyeran-Ppang 계란 빵 (korean egg bread) #pr_asianfood Gyeran-Ppang 계란 빵 (korean egg bread) #pr_asianfood
Kembali merecook salah satu korean street food..Source: Izza Han
-
Gyeran ppang Gyeran ppang
Gegara lihat drakor nih jadi ikutan bikin heheheInspirasi : ita IG @komporita#38#pejuanggoldenbatikapron#hana's_kitchen#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring
-
Korean Egg Bread (Gyeran Bbang) Korean Egg Bread (Gyeran Bbang)
Yeeaahhh.... Spatula 3C hadir dg narsum yg istimewa dibidangnya yaitu mbak Arifani, kita diajak utk belajar Basic Food Photography. Menyenangkan bisa menambah ilmu tentang pepotoan 🥰Terima kasih banyak mbak Arifani utk sharing ilmunya.... 🙏🏻🙏🏻 Semoga semua yg sdh dibagikan menjadi berkat bagi mbak Arifani dan keluarga, sehat selalu dan berkat melimpah ya mbak...❤️Source : ArifaniLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3448618-korean-egg-bread-gyeran-bbang?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_BasicFoodPhotography#Spatula 3C_Arifani#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
계란빵 (Gyellan Pang) Korean Egg Bread 계란빵 (Gyellan Pang) Korean Egg Bread
Keseruan bikin aneka olahan Telur dari Cookpad minggu ini ❤️Main-main ke CP Malang pilihan jatuh ke Menu telur ala Koreannya mbak @tishas_kitchen : Gyellan Pang. Udah dua kali sih bikin menu ini karena kidos suka banget.#GAS2025#Coboy2025#TelurBintangDapur#CobekKayu2025#CobekKayu_TelurSangPrimadona#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gyeran bbang (korean egg bread), pancake topping telur korea Gyeran bbang (korean egg bread), pancake topping telur korea
Source : messy witchen & aeri's kitchenTau jenis street food ini dari youtube. Yang pada nyobain mesti bilang enak, aku kan jadi pinisilin 😁....Seluncurlah nyari2 resep yang cocok dihati, etapii di cookpad juga udah banyak yang share resepnya ! Yahh kudet saiahh😅. Kenapa pakai resep ini ? Alasan pertama, gak usah pake nimbang. Kedua..karena lagi males nimbang menimbang😂😂 #plakBase-nya lebih cocok di sebut cake... bukan roti. Tekstur cake-nya, lembut... mengingatkanku pada pancake yang fluffy. Rasanya sedikit manis dengan topping telur ceplok yang rasanya dikit asin, heeemmm...perpaduan yang unik 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)