Omelet Cinta

Sudah lama ya tak update resep🥰 oke, selamat berjumpa dengan awakkkk...
Cerita dikit ye,
Awal mulanya saya tu mau buat Fu Yung Hai, eh, stok saus dirumah habis. Ada mie tuh, enak kali ya untuk omelet mie, fix, saya buat ini. Saya namai omelet cinta, karena bentuknya hampir mendekati tanda cinta; love. Ah, berdetak hati adek, Abang😂😂 Abang siapa coba 😂😂
Oke, langsung saja simakks resep eyke ya bundcant.

Lebih banyak

Omelet Cinta

granitanilam @cook_13912389

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Omelet :
1 bungkusmie goreng instan (mie apa aja)
1 butirtelur
3 buahsosis (sosis apa aja boleh, cincang bulat tipis)
Daun bawang secukupnya (iris halus)
Air untuk merebus mie
secukupnyaMinyak goreng
Bahan saus :
1/2 sentijahe, geprek, cincang kasar
1 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
3 buahcabai rawit (tambah atau skip boleh, cincang kasar)
2 buahtomat (boleh dikurangi) potong kotak-kotak
secukupnyaPenyedap rasa
1 sdtminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1/2 SDMmaizena (larutkan dengan 3sdm air)
1 buahsosis (iris kecil2)
Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap :
Keju chedar (boleh Mozarella)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie setengah matang, angkat kemudian campur dengan semua bumbu, irisan daun bawang dan telur. Aduk merata.
2

Panaskan minyak goreng di wajan/teflon. Letakkan adonan omelet. Taruh irisan sosis diatasnya/ bisa langsung dicampur boleh ya. Goreng adonan omlet sampai matang. Angkat. Tiriskan.
3

Siapkan penggorengan, panaskan minyak, masukan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan tomat dan cabai. Tumis lagi asal tomat terlihat layu masukkan jahe dan sosis. Tambahkan air, garam, penyedap rasa. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan gula dan minyak wijen secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk lagi sampai terlihat seperti saus. Matikan.
4

Plating : taruh omelet di atas piring, tambahkan saus di atasnya. Lalu taburi dengan keju.
5

Omelet cinta siap disajikan. Rasanya nano-nano ya bunda... Ada rasa segar dan gurih kala saus yang berisi tomat berpadu dengan keju chedarnya. Sausnya juga memiliki rasa pedas, asam dan manis. Dijamin endeus deh... Sosisnyapun melimpah di kecil pasti sukkaaa (kalau untuk si kecil cabainya dikurangi ya Bun). Sekian, terima kasih, saya tunggu recooknya.