Berawal belajar dari bibi suami yang menikah sama warga Korea .. jadi nya hampir semua kimchi saya dapat ilmu nya .Jika bikin kimchi lebih enak pakai cabe bubuk Korea , klo cabe bubuk lain rasa nya pasti beda . Tapi tenang saja bisa jg pakai cabe lombok yang di keringkan kemudian di blender halus .

Bikin Kimchi percobaan dengan teri sebagai alternatif kecap ikan ternyata enak juga

@citra martikalini memosting kimchi ini begitu menggoda...saya coba buat tapi ku kurangi bubuk cabe nya karena ga suka pedes

#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-15Kimchi adalah salah satu makanan sehat di dunia. Saya coba bikin kimchi pake resep ibu @Enny Tangerang. Udah 4 bulan di kulkas,,sayur nya masih bagus,,karena makin lama kimchi,,makin bagus utk kesehatan. Yg suka kimchi sy aja sendiri, jd nya awet😀.

Kimchi ini terinspirasi dari resep yang di share maangchi, saya pakai air sebagai pengganti kecap ikan.Bubuk cabenya saya buat dari 1/4kg cabe merah yang saya jemur hingga kering lalu di blender halus.

Aku suka banget kimchi, biasanya suka beli aja di supermarket. Tapi lumayan mahal juga kalo keseringan. Akhirnya setelah browsing resep dan menyesuaikan bahan dan bumbu dirumah, inilah dia KIMCHI buatan aku.Aku skip kecap ikan karna ga ada stock, dan untuk bubuk cabe aku pakai bubuk cabe untuk sambal empal gentong, pedessss banget walau pake cuma sedikit.

Suka ma Kimchi... temen saya beli online mahal banget harganya padahal kalo bikin sendiri bisa lebih Murah dan Ga susah.. oh ya kimchi yg saya buat ini tidak menggunakan Kecap Ikan soalnya Dimarahin Nyonya besar Karena Baunya.. hahahaa.. tapi ini tetap Enak kok cocok buat Vegan dan aromanya ga terlalu menyengat

This is my first time cooking kimchi.. Excited bgt, penasaran bakalan berhasil atau enggak. Dan ternyata berhasil, mantapp. Cocok untuk stok korean food di kulkas. Selamat mencoba 💚Source: DeAr Zanjabeela#PejuangGoldenApronBatik#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang

Gara-gara nonton drama Korea, jadi pengen banget makan kimchi. Tapi berhubung selama ini kalau makan kimchi selalu nggak suka sama rasanya yang terlalu asam, jadi diniatin bikin sendiri karena rasanya bisa disesuaikan sama lidah sendiri 😂 Resep dari Maangchi, dengan sedikit modifikasi 👩‍🍳Untuk takaran cup :• 1 cup tepung sekitar 130-140 gram• 1 cup air/kecap ikan sekitar 15-20 gramKecap ikan, aku pakai merk cap ikan merah yang sudah halal. Dan ini rasanya asiiin banget, jadi buat yang mau pakai merk lain, takaran bisa disesuaikan aja ya 😉Untuk bubuk cabe, buat yang mau pakai bubuk cabe korea nanti hasilnya warna merahnya lebih cakep. Tapi berhubung di daerahku nggak ada yang jual, jadi aku pakai bubuk paprika yang warnanya lebih merah dibandingkan bubuk cabe dan bubuk paprika juga sama sekali nggak pedas, jadi tinggal tambah boncabe aja buat rasa pedasnyaSelamat mencoba 👩‍🍳

Kimchi aslinya berasal dari Negri "ginseng" yaitu Korea. Kimchi juga termasuk salah satu makanan tersehat di dunia. Dengan bahan-bahan ala kadarnya saya mencoba untuk membuat kimchi. Hasilnya sangat memuaskan enggak beda dengan aslinya. Berikut adalah resepnya.

Ceritanya iseng ngajakin temen nyobain bikin kimchi. Ehh ternyata langsung di 'iya'in. Jadi mencari-cari resep kimchi yang ada di google, dan tadaa jadilah kimchi ala-ala.Source: https://www.tehsera.com/2019/12/resep-kimchi-otentik-dan-mudah.html

Suka banget makan kimchiTp klo beli mahal 😂