Tumis Tempe Tahu Kecap

nady
nady @nady_ar
Jakarta Barat

Tumis Tempe Tahu Kecap

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1tahu putih besar (iris memanjang)
  2. 1/2 papantempe (iris memanjang)
  3. 1/2bawang bombay (cincang kasar)
  4. Cabai rawit sesuai selera (iris serong)
  5. 3wortel kecil (iris tipis)
  6. 5 buahjamur kuping (potong kotak)
  7. 3 siungbawang merah (cincang halus)
  8. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  9. 3Sosis (iris jangan terlalu tipis)
  10. secukupnyaGaram, gula, merica bubuk
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui tempe dan tahu yang telah dipotong dengan larutan bubuk ketumbar, garam, merica bubuk. Goreng setengah matang

  2. 2

    Goreng sosis setengah matang

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit hingga wangi

  4. 4

    Masukkan wortel iris, jamur kuping iris, dan air secukupnya hingga setengah terendam.

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas, diamkan sekitar 3 menit. Kemudian masukkan tempe tahu sosis yang sudah digoreng. Aduk rata. Diamkan hingga air surut.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nady
nady @nady_ar
pada
Jakarta Barat
50% sedang menyelesaikan studi50% sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa