Potong tipis ayam fillet, balut dengan tepung maizena yg sudah diberi garam dan merica secukupnya, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan

Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarin hingga harum, masukan paprika merah dan hijau tumis sebentar hingga layu.

Masukan saus tomat, kecap inggris, gula garam merica, aduk rata lalu masukan air tunggu sampai mendidih.

Masukan ayam yang tadi sudah digoreng, masak sebentar, agar kuah kental masukan air tepung maizena yang sudah di larutkan, kecilkan api, angkat, hidangkan.