Semur jantung hati

Vergarjuna's Mom
Vergarjuna's Mom @Dapur_Simpel
Sukorejo, Kendal, JaTeng

Cocok buat krucil tersayang...

Semur jantung hati

9 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat krucil tersayang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjantung dan hati ayam
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 1 ruas jarijahe, memarkan
  5. Gula jawa
  6. Garam
  7. Minyak untuk menumis
  8. Air
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Garam
  13. Bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jantung dan hati ayam. Lalu rebus setengah matang dan tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh dan jahe hingga harum.

  3. 3

    Masukan 3/4 gelas air. Tunggu mendidih lalu masukan jantung hati ayam.

  4. 4

    Bumbui dengan gula jawa, kecap dan garam. Cek rasa. Jangan ragu menambah bumbu agar pas sesuai selera.

  5. 5

    Aduk2 hingga air berkurang dan bumbu agak kental. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vergarjuna's Mom
Vergarjuna's Mom @Dapur_Simpel
pada
Sukorejo, Kendal, JaTeng
i love masakan rumahan yang simpel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa