Balado Terong Simpel

Masakan simpel, sebenarnya mau di tambahkan grago (udang kecil kering ) tapi ternyata udangnya pahit mungkin ada campuran formalinnya ' kurang faham,akhirnya tidak jadi pakai.

Lebih banyak

Balado Terong Simpel

slacker @cook_15518936

Masakan simpel, sebenarnya mau di tambahkan grago (udang kecil kering ) tapi ternyata udangnya pahit mungkin ada campuran formalinnya ' kurang faham,akhirnya tidak jadi pakai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bjTerong
Bumbu Halus
2 bjBawang merah
3 bjBawang putih
5 bjCabe Merah
2 bjTomat
Terasi sesuai selerah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender Bumbu Halus dengan sedikit air, untuk terasi di bakar sebentar terlebih dahulu
2

Setelah di potong-potong (kulitnya tidak perlu di buang, membuat hasilnya lebih banyak, tidak terlalu mimpes) goreng sampai kulitnya berkerut
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smpi kering, sambil di kasih gula garam kecap masako (sesuai selerah). setelah itu tambahkan sedikit air buat mematangkan bumbu, setelah blukutuk-blukutuk bumbunya :D masukan terong, aduk2 sampai tercampur. diamkan -/+ 3 menit kemudian angkat (baiknya dgn api kecil setelah terong dimasukan)