Sup Ikan Nila Merah

Dewi Harun
Dewi Harun @cook_4845109
Jogjakarta

Cerita nya kangen-kangenan niy ama kakak yg ada di Ptk via telp. karena aq sekarang tinggal di Jogja..cerita bla - bla..akhir nya sampai lah pada bahas membahas makanan, kebetulan doi orang nya jago masak perikanan..hihi..maksud nya masak segala jenis ikan dg aneka bumbu masak..akhir nya dengan nasehat bijak nya ttg kesehatan..yg ga boleh sering makan goreng - gorengan, kakak ku memberi resep Sup Ikan..katanya segaaar kl di makan dan bisa menghangatkan tubuh..hehehe..penasaran juga akhirnya aq uji di dapur resep dari kakak ku..dan hasil nya..emang mantap abis !!! Sup Ikan Nila Merah nya bisa buat keluar keringat makan nya hahahha..krn suami ku ngga doyan, jadi deh aq buatin ayam goreng aja kwkwkwk..

Sup Ikan Nila Merah

Cerita nya kangen-kangenan niy ama kakak yg ada di Ptk via telp. karena aq sekarang tinggal di Jogja..cerita bla - bla..akhir nya sampai lah pada bahas membahas makanan, kebetulan doi orang nya jago masak perikanan..hihi..maksud nya masak segala jenis ikan dg aneka bumbu masak..akhir nya dengan nasehat bijak nya ttg kesehatan..yg ga boleh sering makan goreng - gorengan, kakak ku memberi resep Sup Ikan..katanya segaaar kl di makan dan bisa menghangatkan tubuh..hehehe..penasaran juga akhirnya aq uji di dapur resep dari kakak ku..dan hasil nya..emang mantap abis !!! Sup Ikan Nila Merah nya bisa buat keluar keringat makan nya hahahha..krn suami ku ngga doyan, jadi deh aq buatin ayam goreng aja kwkwkwk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila merah
  2. 2 bijibawang merah (iris - iris)
  3. 2 siungbawang putih (iris - iris)
  4. 3 bijicabe merah (bisa utuh atau di potong - potong)
  5. 1 buahtomat hijau / tomat merah (potong dadu)
  6. 2 cmjahe (geprek)
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Garam, gula, royko secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu ikan, kemudian di baluri garam dan jeruk nipis (diam kan sekitar 15 menit) biar bumbu meresap dan juga untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

  2. 2

    Kemudian cuci bersih ikan

  3. 3

    Didihkan air, masuk kan semua bumbu - bumbu biarkan air agak mendidih lalu.masuk kan ikan, beri garam, sedikit gula dan royko, kecilkan sedikit api kompor nya

  4. 4

    Masak sampai bumbu - bumbu layu dan harum, jangan lupa ikan nya di balik pelan-pelan agar tidak hancur dan agar bumbu nya bisa lebih meresap ke ikan

  5. 5

    Masak sampai ikan matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Harun
Dewi Harun @cook_4845109
pada
Jogjakarta
Ibu rumah tangga yang punya hobby baking n cooking, yang selalu happy kalo kedapur, nyobain resep - resep atau sekedar mempercantik tampilan kue kampung alias jajanan pasar, menjadi lebih cakep
Lebih banyak

Resep Serupa