Gulai Padang

Didie Putri
Didie Putri @cook_14425733
Jakarta

Udh beberapa hari mempelajari resep ini dr berbagai sumber dan baru berani bikin sekarang dengan berbagai pertimbangan. Masak aja pk ada pertimbangan yak...wkwkwkkww...
Tapi ada beberapa bumbu yg aku skip ya dr sumber2 yg aku baca, karna gak cocok dilidah.. hehe
Resep ini aku bikin sesuai lidahku dan keluarga dirumah. #5resepterbaruku

Gulai Padang

6 orang berencana membuat resep ini

Udh beberapa hari mempelajari resep ini dr berbagai sumber dan baru berani bikin sekarang dengan berbagai pertimbangan. Masak aja pk ada pertimbangan yak...wkwkwkkww...
Tapi ada beberapa bumbu yg aku skip ya dr sumber2 yg aku baca, karna gak cocok dilidah.. hehe
Resep ini aku bikin sesuai lidahku dan keluarga dirumah. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 2 buahkentang potong dadu besar
  3. 10telur puyuh (boleh skip, ini cuma buat meramaikan wajan aja)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 250 mlsantan (bisa juga menggunakan 1 bungkus santan instan)
  8. Bumbu Halus (haluskan dengan blender)
  9. 5bawah merah
  10. 2bawang putih
  11. 7cabai merah keriting
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/2 sdmketumbar sangrai
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1/2 sdtjinten sangrai
  17. 2 butirkemiri sangrai
  18. Sedikitkayu manis
  19. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu menggunakan blender...

  2. 2

    Tuang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek bersama dengan 300 ml air dan 250 ml santan kental. Panaskah hingga berbuih

  3. 3

    Masukan ayam dan kentang lalu aduk sebentar dan masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Jika air sudah asat masukan telur puyuh. Aduk sebentar lalu taburkan garam dan gula secukupnya, aduk2 lagi, koreksi rasa. Dan selesai... Siap dihidangkan. So simlpe so fun... Selamat Mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Didie Putri
Didie Putri @cook_14425733
pada
Jakarta
Ibu dari @Sabrang dan @Biam yang hobby-nya travelling sambil bawa2 cobek dan ulekan buat bikin sambel dimanapun saya berada... 😂😂.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa