Potong sesuai selera cumi, lalu cuci. Usahakan agar tintanya masih ada, agar nasi gorengnya berwarna hitam tanpa ditambahkan kecap

Ongseng cumi dengan sedikit minyak dan beri sedikit penyedap rasa. Setelah matang angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Aku pakai blender biar kemirinya halus.

Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan sawi putih dan Pete yang sudah dikupas sampai agak layu

Setelah itu masukkan nasi Putih dan cumi. Aduk sampai merata semua bumbu sambil ditambah garam, penyedap rasa, dan vitsin secukupnya

Usahakan api kompornya kecil ya bun saat pencampuran semua bumbu, agar gak gosong. Setelah rata baru apinya dibesarin sampai nasi gorengnya benar benar matang (aku biasanya kalo udah mengepul asapnya tandanya udah matang)

Angkat Dan sajikan bersama telur dadar sebagai pelengkap

Terus aku sukanya pake timun biar baunya pete gak kemana mana.. Hehe