Tumis Tempe Simpel

Fitri Ani 2
Fitri Ani 2 @cook_2543094
Jawa Tengah

Menu andalan kalau buru2. Yuk mari masak

Tumis Tempe Simpel

6 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan kalau buru2. Yuk mari masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. Bumbu iris :
  3. Secukupnyacabai keriting
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. Bumbu pelengkap :
  7. 1 lembardaun salam
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 lembardaun jeruk (diiris kecil-kecil, kalau tidak suka boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil tempe, lalu goreng irisan tempe hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu irisan, untuk cabe bisa disesuaikan dengan selera ya (kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit, kalau tidak suka pedas, cukup cabe keriting saja)

  3. 3

    Siapkan wajan dengan diberi sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum, ketika bumbu iris sudah harum masukkan semua bumbu pelengkap, aduk-aduk hingga bumbu tercampur jadi satu, lalu tambahkan sedikit air tunggu sebentar hingga mendidih, lalu masukkan tempe yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap ke tempe, jangan lupa tes rasa. Kalau sudah meresap ke tempe, angkat dan sajikan.

  4. 4

    Nb : saya sengaja tidak pakai kecap manis, karna manis nya sudah didapat dari gula jawa dan gula pasirnya.
    Karna tempe nya sudah digoreng jadi tanpa kecap manis, tempe tidak terlihat putih pucat, dan justru tampilan lebih terlihat segar.
    Kalau ibu-ibu suka pakai kecap manis boleh ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ani 2
Fitri Ani 2 @cook_2543094
pada
Jawa Tengah
Masih perlu banyak belajar masak.ini akun cookpad ke-2 saya, akun cookpad pertama saya e-mailnya keblokir, dan saya tidak bisa membuka akun saya, terpaksa saya harus membuat akun baru dicookpad.akun pertama saya bisa dilihat di foto profil saya ini.terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa