Ayam Rebus (Pak Cam Ke)
Ayam Rebus disajikan dengan nasi hainam, kesukaan anak-anak saya. Gunakan air rebusan ayam untuk memasak nasi hainam. selamat mencoba 😙
Ayam Rebus (Pak Cam Ke)
Ayam Rebus disajikan dengan nasi hainam, kesukaan anak-anak saya. Gunakan air rebusan ayam untuk memasak nasi hainam. selamat mencoba 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kucuri ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Bilas
- 2
Masukkan ayam dalam wadah, tambahkan minyak wijen, kecap asin, bawang putih cincang, jahe parut, angciu, garam, sedikit merica & penyedap jamur. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan dalam kulkas semalaman. Min 6 jam supaya meresap
- 3
Didihkan air beserta daun bawang sampai mendidih. Rebus ayam selama 15 menit, angkat. Masukkan kembali kedalam rendaman bumbu, diamkan kurang lebih 10 menit.
- 4
Rebus kembali ayam selama 10 menit / sampai empuk. Angkat
Sajikan ayam rebus dengan minyak bawang. - 5
Cara buat minyak bawang : panaskan minyak wijen dengan api sedang, masukkan bawang putih cincang sambil diaduk supaya tidak gosong. Goreng sampai bawang berwarna keemasan. Angkat beri garam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar