Siapkan 2 lembar kulit lumpia, oleskan mayonaise di atas lembaran lumpia

Letakkan sosis ayam diatas kulit lumpia yang telah diolesi mayonaise

Gulung kulit lumpia yang telah diisi mayonaise dan sosis

Celupkan kulit lumpia yang berisi sosis tadi ke dalam telur yang telah dikocok lepas

Panaskan wajan, masukkan minyak

Goreng lumpia isi sosis ayam tadi, tunggu hingga kecoklatan

Lumpia isi sosis siap dihidangkan