Jengkol Mode_On.
Ini request si bujang. Katanya udah lama ga bikin jengkel...Eh, Jengkol...!
Ga tau ni dari kecil dia doyan banget ma makanan ini. 😂😂😂
Jengkol Mode_On.
Ini request si bujang. Katanya udah lama ga bikin jengkel...Eh, Jengkol...!
Ga tau ni dari kecil dia doyan banget ma makanan ini. 😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan potongan jahe, kunyit, daun salam dan daun jeruk secukupnya. Berulang ulang sampai empuk dan air rebusan tidak berbau menyengat. Saya rebus ulang sampai 3 kali.
- 2
Buang air rebusan. Bersihkan kulitnya. Sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, sedikit jahe, lengkuas dan kunyit
- 4
Tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam daun jeruk
- 5
Jika sudah wangi masukkan jengkol yg sudah direbus. Aduk sebentar, tambahkan air.
- 6
Tunggu sampai mendidih, masukkan santan kara. Gula, garam dan royco. Aduk aduk kembali.
- 7
Masak sampai air menyusut.
- 8
Jika sudah mengental koreksi rasanya.
- 9
Siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar