Eclair

Ikutan challangenya ykmk,, buat eclair, sekalian hias yg rame dan si anak happy makannya😅. Vlanya pake vla kopi dan sebagian pake buttercream mocca, krn ad sisa kemarin.
Source : opibun
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Eclair
Ikutan challangenya ykmk,, buat eclair, sekalian hias yg rame dan si anak happy makannya😅. Vlanya pake vla kopi dan sebagian pake buttercream mocca, krn ad sisa kemarin.
Source : opibun
#cookpadcommunity_solo
#Cookpadcommunity
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan Vla kecuali butter, aduk rata.
- 2
Masak dengan api kecil sampai meletup letup sambil terus diaduk, masukkan butter dan matikan api. Tunggu dingin. Lalu masukkan plastik segitiga.
- 3
Rebus air, garam dan margarin hingga mendidih.
- 4
Masukkan terigu, aduk hingga kalis (tidak lengket didasar panci). Matikan api, pindah ke mangkuk dan biarkan hingga dingin. Panaskan oven 200°c.
- 5
Mikser adonan yang sudah dingin. Masukkan baking powder dan telur satu persatu. Mikser hingga kental dan mengkilap.
- 6
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan memanjang diatas loyang (sy oles loyang dengan carlo).
Oven selama 30-40 menit, tergantung oven masing". - 7
Setelah eclair kokoh berwarna kuning kecoklatan dan tidak berbuih, keluarkan dari oven. Letakkan di cooling rak hingga suhu ruang.
- 8
Isi dengan vla, lubangi ujung eclair, masukkan vla dengan spuit shoes. Sebagian sy belah dan beri buttercream mocca.
Beri topping dcc yg dilelehkan, hias sesui selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Eclair Eclair
Alhamdulillah bisa ikutan klas sus bareng MB @siskadian78 trimakasih banyak MB Siska ilmu nya, di sini saya harus belajar dan bersahabat dengan oven tangkring ku Alhamdulillah kue sus ku jadi mksh banyak MB Siska ilmu nya izin search MB Siska, langsung ke resep aja yoSource : @siskadian78#KueSusEnak#BelajarBarengSiskaDian_KueSoes#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#PejuangGoldenBatikApron Mama Wien -
Eclair Eclair
Terima kasih sy ucapkan kepada mbak @siskadian78 yg telah memberikan yang terbaik bagi KomBes selaku Timlo Bekasisekama satu tahun ini, Semoga sukses selalu kedepanya ya mbakSebagai ucapan rasa terimakasih saya cooksnap resep mbak Siska yg Eclair dengan penyesuaianRasanya enak mantap!Terimakasih mbak Siska...,💞#purnatugastimlobekasi#terimakasih_timlo2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Rini Julia -
Eclair Eclair
Mengawali tahun 2024 Bakerpad Community " Pie & Choux Challenge" mencoba Eclair sekalian untuk BALON Challenge Minggu 24 di Minggu ini tepatnya 14 Februari 2024 ada pesta demokrasi pilpres RI khawatir lupa segera buka draft untuk di-posting . ECLAIR adonan seperti Choux ( sus ) hanya berbentuk lonjong memanjang kira kira 8 cm . Diisi bisa Vla Vanilla atau Coklat @eyangbima pilih coklat kesukaan Cucu Bima 👏👏#Minggu24#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Gaskeun#Bakerpad_Community#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Eclair Eclair
Selamat sore...Bebikinan tadi siang. Berbahan dasar Choux sama seperti soes maupun churros. Eclair ini berbentuk panjang sekitar 8-10 cm. Resep ini menggunakan 2 macam terigu (protein sedang & protein tinggi). Hasil dari terigu protein sedang (segitiga)ini lebih empuk, sedangkan terigu protein tinggi (cakra)ini hasilnya lebih kokoh. Boleh pakai full memakai protein sedang/protein tinggi sesuai selera yaa. Kalo saya udah cocok sama yg di mix. Sudah di suhu ruang pun masi tetap kokoh.Untuk isian filling sesuai selera. Saya pakai filling vla vanilla & topping cokelat ganache. Vla vanilla tidak terlalu manis karna sudah pakai topping cokelat.Resep ini saya terinspirasi dari resepnya soes nya ce @tintinrayner. Ijin share ya ce 😊 Nuuken Lekso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar