Kerupuk Seblak Kering (BANTAT)

fithryliddieni
fithryliddieni @buatanambu
Jawa Barat

**ceritanya pengen ngemil trus liat2 resep sana sini..
finally got this from Ytube #AyuTriyana...
aku ikutin lah step by stepnya..

Kerupuk Seblak Kering (BANTAT)

**ceritanya pengen ngemil trus liat2 resep sana sini..
finally got this from Ytube #AyuTriyana...
aku ikutin lah step by stepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksKerupuk (me: bunga) brapa gr gak tau, satunya 2500
  2. 2 SiungBawang putih
  3. 3/4Kencur
  4. 3 LembarDaun jeruk
  5. Secukupnyaminyak goreng, kira2 bisa ngerendem kerupuknya
  6. 2 BksBon cabe (sesuai selera)
  7. Secukupnyapenyedap rasa (asin)
  8. Secukupnyabubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dalam minyak dingin ±3/4 jam, tujuannya biar kerupuknya gak ngembang ya.. biar bantet gitu. Tapi kalau kalian sukanya yang mekar ya gak usah direndam ya...

  2. 2

    Siapkan bumbu. Iris tipis sekali bawang putih, kencur dan daun jeruk. Bener2 tipis ya, biar hasil akhirnya kering gitu

  3. 3

    Goreng bahan yang sudah diiris sampai bener2 kering, awas gosong ya.. 😉 Oh ya goreng secara terpisah ya, jangan disatuin. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Setelah 3/4 jam nyalakan kompor kemudian goreng kerupuk sampai bener2 matang, hati2 gosong ya.. Angkat tiriskan.

  5. 5

    Tahap akhir ni. Siapkan wadah besar untuk mengaduk, masukkan kerupuk dan masukkan bahan2 yang sudah diulek tadi ditambah daun jeruk, bon cabe, penyedap rasa & bubuk cabe sesuai selera. Aduk hingga rata. Jadi deh..

  6. 6

    Selamat mencoba 🤗☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fithryliddieni
fithryliddieni @buatanambu
pada
Jawa Barat

Resep Serupa