Tumis cumi manis

Name: Tumis cumi manis
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg cumi; 4 siung bawang merah, sisihkan sedikit untuk digoreng; 3 siung bawang putih; 1/2 tomat; 1 atau 2 Cabe merah; Sedikit Perasan air asam jawa; secukupnya Gula/garam; Minyak goreng

MemeNyaChika @cook_15322036

Banda Aceh

Ini resep dari almarhumah nenek, alternatif masak cumi jika bosen digoreng tepung 😁

Lebih banyak

Tumis cumi manis

MemeNyaChika @cook_15322036

Banda Aceh

Ini resep dari almarhumah nenek, alternatif masak cumi jika bosen digoreng tepung 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

1.5 kgcumi
4 siungbawang merah, sisihkan sedikit untuk digoreng
3 siungbawang putih
1/2tomat
1atau 2 Cabe merah
SedikitPerasan air asam jawa
secukupnyaGula/garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi lumuri dengan sedikit garam dan perasan air asam jawa
2

Blender semua bahan sampai halus, masukkan kedalam cumi yang telah dilumuri garam dan perasan air asam jawa tambahkan gula secukupnya (aq 2 sdm)
3

Panaskan minyak, goreng bawang sampai harum kemudian tuangkan cumi beserta bumbu halus. Tumis hingga bumbu meresap. Boleh ditambahkan air sedikit. Koreksi rasa
4

Jika air dan bumbu telah meresap maka cumi siap dihidangkan