Sayur santan campur

Septa D'vinka (Dapur Kayu Ulin) @cook_14623501

#5resepterbaruku
#3weekschallenge
Sibuk bbrp hari sampai lupa setor PR, akhirnya pilihan jatuh pada masakan hari ini. Cocok dinikmati utk cuaca apapun, apalagi ditemani ikan asin goreng dan sambal terasi, hemmm mantap deh👍🏻😉

Lebih banyak

Sayur santan campur

Septa D'vinka (Dapur Kayu Ulin) @cook_14623501

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
Secukupnyabayam, bersihkan
Secukupnyatauge, bersihkan(cambah panjang)
Secukupnyalabu, potong2
Secukupnyakemangi, ambil pucuknya
Secukupnyakacang panjang, potong 2 cm
2 ruas jarilengkuas, memarkan
1 lbrdaun salam
Gula, garam, dan kaldu bubuk instant
1 bks kecilsantan kara
700 mlair(sesuai selera)
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
3 buahkemiri
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayur, sisihkan. Haluskan bumbu, masukkan dalam panci lalu beri air sedikit, masukkan lengkuas beserta daun salam dan masak dg api kecil hingga air mendidih.
2

Tambahkan air sisa, aduk rata. Masukkan labu, tunggu sesaat. Masukkan kacang panjang, tunggu sesaat. Lalu masukkan tauge dan bayam beserta kemangi, aduk merata.
Lalu masukkan gula, garam, dan kaldu instant.
3

Bila sayuran mulai terlihat matang, masukkan santan kara. Aduk sesekali hingga kuah mendidih dan cek rasa. Matikan api. Sayur santan siap dihidangkan. Selamat mencoba❤