Ikan asin peda cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air panas angkat dan tiriskan

Cuci bersih jagung dan pipil jagung atau bisa di parut dengan menggunakan pisau pengupas jagung sisihkan dan belah 2 petai sisihkan juga

Cairkan terigu dengan menggunakan air agak sedikit encer lalu balurkan ikan asin peda nya goreng agak sedikit kering gunanya di bungkus dengan terigu agar ikan asin peda nya tidak ancur saat di goreng angkat dan tiriskan

Iris semua bumbu lalu tumis sampai harum masukan jagung dan petai beri sedikit air masak sampai jagung dan petai layu beri bubuk kaldu dan gula pasir koreksi rasa lalu masukan ikan asin peda td yg sudah di goreng aduk hanya sekali balik angkat dan siap untuk di sajikan