Cake lumer low budget

Name: Cake lumer low budget
Yield: 5-10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk Cake :; 235 ml / 230 gr Susu cair, aq pke susu KM yg diseduh sendri; 235 ml / 230 gr Susu kental manis (KM). Aq pke cap enak; 235 ml / 230 gr Minyak sayur; 7 sdm / 60 gr Bubuk coklat (aku pke mocca coffie 1 saset); 2 butir Telur; 10 sdm / 200 gr Gula halus, aq sesuai seleraku y; 1/4 sdt Garam (aq sesuai selera); 1/2 sdt BP (aq gak pake ni si); 1/2 sdt BS (sesuai selera juga si ni); Whipping cream yg dijual kotakan bentuknya bubuk; 1 bar Keju cheddar; Butter putih yg tawar (bahan seadanya drumah); Susu kental manis (sesuai selera); 1 bar Coklat (merk chocola dark); Butter putih (tawar); Cream chesee

Ratnaa Dewi @cook_13305233

Riau

Pertama x buat karena penasaran dan belum pernah makan yg asli. Overall enak, this is say it tukang cicip dirumah karena sudah pernah coba dan emang pas bgt sma yg aku buat 💙

Lebih banyak

Cake lumer low budget

Ratnaa Dewi @cook_13305233

Riau

Pertama x buat karena penasaran dan belum pernah makan yg asli. Overall enak, this is say it tukang cicip dirumah karena sudah pernah coba dan emang pas bgt sma yg aku buat 💙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-10 cup

Untuk Cake :
235 ml/ 230 gr Susu cair, aq pke susu KM yg diseduh sendri
235 ml/ 230 gr Susu kental manis (KM). Aq pke cap enak
235 ml/ 230 gr Minyak sayur
7 sdm/ 60 gr Bubuk coklat (aku pke mocca coffie 1 saset)
2 butirTelur
10 sdm/ 200 gr Gula halus, aq sesuai seleraku y
1/4 sdtGaram (aq sesuai selera)
1/2 sdtBP (aq gak pake ni si)
1/2 sdtBS (sesuai selera juga si ni)
Untuk cream cheese :
Whipping cream yg dijual kotakan bentuknya bubuk
1bar Keju cheddar
Butter putih yg tawar (bahan seadanya drumah)
Susu kental manis (sesuai selera)
Coklat lumer :
1bar Coklat (merk chocola dark)
Butter putih (tawar)
Cream chesee

Tersimpan

Cara Membuat

1

Yg pertama aq siapkan bahan" dulu, lalu aku Campur tepung terigu, baking soda (BS) secukupnya, garam secukupnya diaduk sampai rata. Disini aku gak pake baking powder (BP) soalnya saran mama harus pilih salah satu antara BS/BP. Sisihkan
2

Kocok lepas telur 2 butir, aku pake garpu aja si. Sisihkan
3

Lalu aku campurkan coklat bubuk yg aku ganti dg coffie mocca 1 saset. Bahan seadanya bgt hehehehe. Next dicampur dg gula halus, susu cair, susu kental, dan minyak sayur sampai rata dan dimasak dg api kecil. Waktunya sampai tercampur rata semua bahan.
4

Masukkan telur yg sudah dikocok. Hati" ya genk, jgn dtgl soalnya kalo dtgl dia akan berubah jadi telur dadar yg dicampur adonan. Pengalaman si soalnha dan finally aq saring aja Genk dr PD buang bahan. Waktunya sebentar aja smpai semua rata. Dan masukkan bahan step 1. Diaduk sampai merata.
5

Kemudian matikan api dan letakkan adonan cake dicetakan sedikit" saja karena akan ada lapisan di step selanjutnya. panaskan air untuk mengukus bahan cake. Dan kukus sampai matang. Cek kematangan aku pke lidi yg dtusuk ke adonan, kalo udh gak lengket brrt sudah masak. Angkat dan dinginkan. Sisihkan kita lanjut step selanjutnya.
6

Cream cheese aq pke cara praktis, beli whipping cream kemasan. Caranya ad dikotak kok. Aku pke merk hajna kalo gK salah yaa, Pondan jg ad kok. Hehehe. Sisihkan semangkuk adonan whipping cream yg udh jadi ya. Setelah itu sisanya aku Campur dg cheese ceddar dan gula halus. Krna gak ad mixer aq pke blender. Pokoknya nyampur aja semua. Lawak kan..... Setelah jadi aku sisihkan dlu dibagi 2 waddah. Untuk dimix dg coklat dan untuk buat hiasan tahap terakhir.
7

Balik ke cake ya genk, krna cream cheese.y udh jadi. Langsg aja dilapiskan ke cake yg udh dingin dan sisihkan.
8

Selanjutnya kita buat lapisan terakhir, coklat lumerr. Yawww... Potong kotak" coklat, letakkan di mangkuk kasi sedikit butter. Aq sengaja dikit biar gak enegg. Kasi madu 1 sendok. Aku pake madu Tj HNI. Terus panaskan whipping cream yg dipisahkan waktu buat cream cheese ya sampai mencair / panas. campur rata nnti butter dan coklatnya meleleh.
9

Cake + cream chess udh jadi satu. Lapisan terakhir tuangkan coklat lumer dan beri hiasan diatasnya. Hiasannya dari cream cheese td ya. Smgaa bisa dipahami ya. Agak ribet tapi enak lohhh. Selamat mencobaa