Tumis capcay sederhana

Ini hasil capcaynya 1 mangkok/ 1 porsi. Tapi bisa untuk 4 kali makan pake nasi dan lauk lainnya. Yang difoto sudah dimakan dan sisa setengahnya 😊

Ini hasil capcaynya 1 mangkok/ 1 porsi. Tapi bisa untuk 4 kali makan pake nasi dan lauk lainnya. Yang difoto sudah dimakan dan sisa setengahnya 😊

Bahan-bahan

1

Cuci bersih lalu potong-potong wortel, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, kulit tahu dan sosis. Iris bawang daun, dan bawang merah
2

Tuangkan minyak goreng ke wajan secukupnya, dan panaskan. Tumis bawang merah sampe harum, masukan bumbu halus lalu tumis sampe harum.
3

Masukan sosis dan wortel, aduk. Masukan air, aduk. Lalu diamkan sampe wortel matang.
4

Masukan kembang kol, aduk. Lalu masukan sayuran lainnya.
5

Masukan irisan bawang daun. Masukan 1 bungkus saori dan 1 sdt kaldu. Aduk, lalu cek rasa.
6

Tunggu sampe matang, lalu hidangkan.