Bika ambon 1
Sekarang serinya belajar bikin bika ambon, kmrn bikin pukis terus.. 😊 resep bika ini diambil dr bang sobat dapur
Bika ambon 1
Sekarang serinya belajar bikin bika ambon, kmrn bikin pukis terus.. 😊 resep bika ini diambil dr bang sobat dapur
Cara Membuat
- 1
Buat biang, campur rata tepung cakra, ragi, gula lalu masukan air sedikit² aduk hingga rata, diamkan ± 15 menit. Hingga berbusa
- 2
Rebus santan, kunyit, daun pandan, daun jeruk dan sereh.. Aduk² supaya santan ga pecah, stlh selesai.. Beraroma harum, matikan kompor, saring dan Dinginkan.
- 3
Mixer ato kocok dg wisk telur dan gula hingga gula larut.
- 4
Matikan mixer, lalu masukan tepung cakra, tepung ketan dan santan secara bergantian aduk smp rata jangan terlalu lama, lalu masukan adonan biang.
- 5
Diamkan ± 2-3 jam.
- 6
Stlh ± 3 jam, masukan mentega cair, aduk hingga gelembung udara keluar.
- 7
Cetak dg api kecil. Hingga bergelembung dan belubang, lalu tutup cetakan. Panggang hingga matang.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika ambon Bika ambon
Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊
-
Bika ambon Bika ambon
Lagi kepengen makan bika ambon,syg yg jual ny jauh banget dr rumah..😅😅dr pada kebawa mimpi makan bika ambon ny,🤭🤭😂😂cari resep digoogle dan ccuuuss lgsg kedapur buatin bika ambon ny..😀😀Resep : dhiahoddieBy : dapurjersyta#happycookingwithlove
-
-
Bika ambon Bika ambon
Karena senang makan bika ambon jadi penasaran ingin buat sendiri , baru pertama belajar lumayan enak juga
-
Bika ambon Bika ambon
Bika ambon bikinan pertamaku aku buat ikutin resep ci Tintin Rayner, kuberani beranikan bikin karena bika ambon, fave anakku, kebetulan tgl 23 kmrn anakku ultah.. Ternyata jadi, nyarang bagus n empuk, ini resepnya.. Aku buat setengah resep karena takut gagal,
-
Bika ambon Bika ambon
Suka banget makan bika ambon, kalau pakai resep aslinya harus pakai telur yg banyak. Untung ada versi iritnya bunda fah umi yasmin..cus bikin yok
-
Bika ambon Bika ambon
Seharian ujan, suami masuk mlm, mana ga ad makanan, akhirnya nyobain resep bika ambon ini, ini pertama kali nya aku eksekusi bika, alhamdulillah langsung jadi 😊😊. Kata suami juga enak, manis nya pas, sarang nya dapet, dan kenyel" gmna gitu 😆😆
-
Bika ambon Bika ambon
Customer saya bilang,kue bika ambon bikinan saya bikin nagih,sudah beberapa kali dia pesan dan g pernah komplain.ya inilah resep yang sy pakai,resepnya mbk Vitakwee...sebenarnya saya masih penasaran dengan tekstur didalamnya...karena pesanannya minta utuh dengan toping keju,jadi belum bisa posting foto bagian dalamnya..
-
Bika ambon Bika ambon
saya sangat suka sekali dengan kue ini, jika ingin membeli nya harus ke medan, sementara saya tinggal d batam, lalu saya mencoba untuk membuat sendiri, dari segi tekstur hampir mirip bika ambon, tetapi rasa dan aroma nya kurang mirip karena lebih dominan aroma ragi, sementara bika ambon yang asli menggunakan air tuak atau nira, tetapi untuk resep bika ambon menggunakan air tuak, masih saya dalami lagi, masih tetap ingin mencoba resep bika ambon yang asli menggunakan air tuak.
-
-
Bika ambon Bika ambon
Percobaan pertama bikin bika ambon... resepnya mba nietnoet..thx...alhamdulillah lumayan berhasil ga bantat,padahal tdnya ragu2 takut gagal😊
-
Bika ambon Bika ambon
Assalamu'alaikumSelamat malam...Ini udah kedua kalinya bikin bika ambon, sebelumnya liat resep di youtube, lembut wangi berserat cantik tp ternyata kurang manis. Yg kali ini pas semuanya, manisnya enak, kenyalnya mantap, seratnya aduhai. Apalagi pake gula Rose Brand dan tepung tapioka pak tani gunung, hasilnya jd maknyuss. Sayang yg difoto buat pesenan jd g brani potong. Yg bs sy foto sisaan aja, masak di teflon xixixi.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar