Blender bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit kasih air sedikit, lalu siapkan wajan dan tumis hingga harum.

Msukkan daging yang sudah dipotong2 aduk, kasih air sampe terendam sesekali diaduk dan tambahkan garam, gula, lada dan kecap manis tes rasa jika sudah pas biarka air sedikit berkurang tapi jangan sampe asat banget lebih enak ada airnya sedikit nyemek2.selamat mencoba