Tahu Bacem

Ike Elnatan
Ike Elnatan @cook_15516154
Salatiga

Resep tahu bumbu tradisional Jawa. Manis, gurih dan harum. Enak buat kudapan sore hari. #5resepterbaruku

Tahu Bacem

Resep tahu bumbu tradisional Jawa. Manis, gurih dan harum. Enak buat kudapan sore hari. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 6 buahtahu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 sendok makankecap manis
  5. Sejumputketumbar
  6. Sepotonggula merah
  7. Seirislengkuas
  8. Selembardaun salam
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.

  2. 2

    Rebus tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, gula merah, kecap manis, dan garam dengan api kecil. Bolak balik tahu supaya bumbu meresap merata. Rebus hingga air menyusut habis.

  3. 3

    Goreng tahu yg sudah direbus dalam bumbu hingga kulit bagian luar kering dan mengeras. Tahu bacem siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Elnatan
Ike Elnatan @cook_15516154
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa