Mempersiapkan salmon :
A. Berikan sejumput garam & lada dikedua sisi salmon
B. Berikan paprika bubuk di kedua sisi
C. Kemudian olesi dengan sedikit olive oil

Mempersiapkan sayuran pendamping :
A. Cuci wortel, terong & pokchoy hingga bersih
B. Potong wortel & terong dalam bentuk tipis memanjang (+/- 5cm)
C. Buang bagian bawah pokchoy, kemudian potong dalam ukuran yang mudah dimakan
D. Iris bawang putih seukuran dadu kecil-kecil

Mempersiapkan alat-alat :
A. Siapkan loyang untuk dimasukkan kedalam oven
B. Olesi loyang dengan sedikit mentega/minyak di semua sisi bagian dalam
C. Potong aluminium foil yang cukup besar, untuk meng-cover dari bagian dalam loyang hingga menutup makanan
D. Letakkan aluminium foil di dalam loyang yang sudah diolesi tersebut
E. Panaskan oven 180 derajat celcius

Persiapan sebelum masuk oven :
A. Lettakan semua sayuran yang sudah dipotong tersebut di loyang yang sudah didasari oleh aluminium foil
B. Berikan bawang putih diatas sayur tersebut
C. Berikan sedikit garam dan lada diatas sayuran tersebut
D. Letakkan kedua salmon yang sudah dibumbui diatas sayuran tersebut
(Posisi kulit salmon menghadap keatas)
E. Siram dengan sedikit saus teriyaki, diatas salmon & sayuran tersebut
F. Letakkan keju parut diatas kulit salmon

Final touch :
A. Tutup aluminium foil hingga rapat
B. Tusuk di beberapa sisi bagian atas aluminium foil dengan garpu, hingga ada sedikit lubang
C. Masukkan kedalam oven & masak sekitar 15 menit
D. Setelah matang, buka alumium foil & biarkan selama 5 menit, kemudian hidangkan