Ketan serundeng rice cooker

Eva Putri
Eva Putri @reva2108
Aceh Besar

Lg kangen sama jajanan dirumah nyokap di cisauk, kebetulan ad kelapa parut dirumah akhirnya buat ketan serundeng deh..

Ketan serundeng rice cooker

17 orang berencana membuat resep ini

Lg kangen sama jajanan dirumah nyokap di cisauk, kebetulan ad kelapa parut dirumah akhirnya buat ketan serundeng deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgBeras Ketan
  2. 200 mlSantan (Air biasa jg gpp...sy suka lembek ketannya, kl ga kurangi aja airnya)
  3. 1/2 butirkelapa parut
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 cmKunyit
  8. 1 sdtterasi (kl ada ebi kering, lebih enak)
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan minimal 1jam, lalu masak dengan rice cooker ketan dan santan serta sedikit garam (kl mau wangi bs beri daun pandan yg disimpul)

  2. 2

    Serundeng : tumis bumbu halus setelah wangi masukan kelapa parut aduk2 beri garam, gula (kl mau warna coklat beri gula merah ya), kl sy serundengnya sampai dipegang kelapanya buyar ga saling nempel gt, koreksi rasa ya.

  3. 3

    Note: kalo masak serundeng hrs sabar dan ga bs ditinggal2, hrs sering diaduk kl ga dijamin gosong kelapanya

  4. 4

    Penyajian serundeng, bs disajikan langsung atau dicetak dulu, kl sy dibulet2in aja..yg suka gurih bisa langsung pakai serundengnya (sy suka gurih manis jdnya diberi gula→4sdm serundeng + 1sdm gulpas aduk rata, baru deh taburiin di ketan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Putri
Eva Putri @reva2108
pada
Aceh Besar
mom of 1boy , hobi coba2 resep, hobi traveling dan hobi baca buku ga lupa juga nonton drama korea.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa