Tumis Pakis Saus Tiram

Name: Tumis Pakis Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakis; 1/4 papan tempe (potong dadu, goreng); 2 siung bawang putih (iris tipis); 3 buah bawang merah (iris tipis); 4 buah cabe rawit (potong serong); 1 ruas lengkuas (memarkan); 3 sdm saus tiram; secukupnya air; minyak utk menumis

Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27

Gresik, jawa timur

Pengennya pakis di kulkas ini mau saya masak lawar pakis, eh lupa saya bun klo motor dbawa suami kerja. Jd gagal ke pasar 😂 pdhl udah smgt pngn masak macem2. Back to grandmother recipes, di tumis aj.

Lebih banyak

Tumis Pakis Saus Tiram

Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27

Gresik, jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ikatpakis
1/4 papantempe (potong dadu, goreng)
2 siungbawang putih (iris tipis)
3 buahbawang merah (iris tipis)
4 buahcabe rawit (potong serong)
1 ruaslengkuas (memarkan)
3 sdmsaus tiram
secukupnyaair
minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih, bwg merah, cabe & lengkuas hingga harum
2

Masukkan pakis, tumis hingga layu. Tumis dg api kecil agak lama ya bun, agar teksturnya batangnya sedikit empuk.
3

Tambahkan tempe dadu, saus tiram & air. Masak hingga air berkurang, lalu tambah garam & gula sesuai selera. Icip rasa, angkat.
4

Tumis pakis siap disajikan sbg pelengkap lauk anda.