Siapkan bahan-bahan
A. Potong 1 lembar cheddar cheese jadi 4
B. Iris bawang putih & daun bawang kecil-kecil
C. Tuang 3 butir telur kedalam mangkok, beri sedikit garam, lada & yoghurt (plain),
lalu kocok secara merata
D. Siapkan 4 lembar roti tawar dengan pinggiran
E. Pada 2 lembar roti, buang bagian tengahnya (sisakan 1/4 bagian pinggir)
F. Pada 2 lembar roti lainnya, oleskan mentega di semua sisi nya

Memasak roti :
A. Panaskan wajan, berikan sedikit minyak
B. Masukkan 2 lembar roti yang sudah diolesi mentega ke dalam wajan & masak hingga berwarna kekuningan & sedikit hitam
C. Masukkan 2 lembar roti yang berlubang kedalam wajan
D. Kemudian tuangkan adonan telur di bagian tengah yang bolong tersebut, lalu berikan sedikit keju, bawang bombay & daun bawang (+ham jika diinginkan)
E. Diamkan selama 15detik, lalu pastikan bagian bawah telur sudah terbentuk
F. Balik roti tersebut secara cepat & hati-hati,
Kemudian diamkan selama 45 detik
(Tergantung tingkat kematangan telur yang diinginkan)