Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g udang yg sudah di cuci bersih,dan di belah bagian tengahnya; 1 biji bwang bombai potong sesuai selera; 2 biji cabai merah buang bijinya,potong serong; 4 siung bwang putih,cincang kasar; 1 ruas jahe,memarkan; 1 buah tomat,potong sesuai selera; secukupnya bwang daun,di potong potong; secukupnya kecap manis; secukupnya saus tiram; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya penyedap; secukupnya air; 1 sendok makan larutan tepung maezena/kekentalan bisa di atur sesuai selera; secukupnya minyak untuk menggoreng udang dan menumis

Mah.Irshal @mah_irshal

bandung kota

Udang asam manis

Mah.Irshal @mah_irshal

bandung kota

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gudang yg sudah di cuci bersih,dan di belah bagian tengahnya
1 bijibwang bombai potong sesuai selera
2 bijicabai merah buang bijinya,potong serong
4 siungbwang putih,cincang kasar
1 ruasjahe,memarkan
1 buahtomat,potong sesuai selera
secukupnyabwang daun,di potong potong
secukupnyakecap manis
secukupnyasaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyapenyedap
secukupnyaair
1 sendok makanlarutan tepung maezena/kekentalan bisa di atur sesuai selera
secukupnyaminyak untuk menggoreng udang dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng dahulu udang di dalam wajan minyak yg udah panas,hingga berubah warna.
Dan tiriskan.
2

Tumis bwang putih dan jahe hingga harum,masukan bwang bombai hingga layu.
Masukan udang dan air tunggu hingga agak medidih.
3

Masukan cabai,garam,gula,merica, penyedap,kecap manis, saus tiram,potongan bwang daun,dan tomat.
4

Setelah air agak berkurang,jangan lupa di cek rasa,setelah di rasa cukup,terakhir masukan larutan tepung maezena,tungga hingga matang.