Baceman bawang (Wangiii)
Bumbu ini sll ada dirmh awalnya mami
yang ngenalin sm bumbu ini konon dlu opa aq kalau masak mknan cina pst pake bumbu ini katanya aroma dari bawang bikin makanan enak wangi dan lebih gurih alhasil menurun ke mami aq dan skrng bumbu ini sll ada didapur q sbg bumbu tambahan tiap aq masak. Owiya bumbu ini sangat cocok unt ngebuat nasi goreng, mie goreng, capcay atau bisa digunakan sbg bumbu tambahan unt marinasi daging, harum dan wangi banget
Baceman bawang (Wangiii)
Bumbu ini sll ada dirmh awalnya mami
yang ngenalin sm bumbu ini konon dlu opa aq kalau masak mknan cina pst pake bumbu ini katanya aroma dari bawang bikin makanan enak wangi dan lebih gurih alhasil menurun ke mami aq dan skrng bumbu ini sll ada didapur q sbg bumbu tambahan tiap aq masak. Owiya bumbu ini sangat cocok unt ngebuat nasi goreng, mie goreng, capcay atau bisa digunakan sbg bumbu tambahan unt marinasi daging, harum dan wangi banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bawang putih yang sudah dijemur 5 menit pastikan benar2 tdk ada lagi air kalau perlu ambil tisu dan lap bawang putih sampai benar2 kering (air akan membuat kwalitas baceman bawang menjadi jelek dan mudah basi)
- 2
Masukkan bawang dan kemiri yang sdh disangrai kedlm prosesor jangan trll halus biarkan kasar
- 3
Masukkan kedalam toples (pastikan toples kering yaa) kemudian beri minyak wijen dan minyak goreng. Beri sendok didalamnya shg saat mengambil tdk bergonta ganti sendok yg akan mengkontaminasi.
- 4
Fermentasikan 1-2 hari baru siap digunakan (sy biasa 3hr baru digunakan krn mnrt q waktu yg tepat krn aroma dari bawang sdh keluar dan lebih wangi)
- 5
Siap digunakan sebagai bumbu utama atau bumbu tambahan pada masakan. Jika minyak habis bisa ditambahkan lagi minyak kedalam selama bawang belum habis. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar