Risoles Gurih Adonan Pancake

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. adonan kulit:
  2. 1.5 cupAdonan Pancake siap pakai
  3. 550 mlSusu Low Fat cair (Fresh milk)
  4. 1 sdmMinyak Goreng utk Adonan
  5. sesuai seleraGaram & Lada
  6. isi (filling):
  7. 3 butirKentang dipotong Dadu kecil
  8. 1 buahWortel dipotong Dadu kecil
  9. 5 tangkaiDaun Bawang (iris kasar)
  10. 2Bawang Bombay (iris kecil)
  11. 3 siungBawang Putih dicacah halus
  12. 3/4 onsDaging Sapi cincang (sekitar stengah lebih sedikit)
  13. 1 blokKnorr rasa Sapi
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/2 sdtLada
  16. 1 sdtKetumbar bubuk
  17. 2 sdmMinyak Goreng
  18. Mayonnaise sesuai selera (Bukan utk ditumis)
  19. bahan celupan:
  20. 1 sdmTepung Pancake (terigu)
  21. 1.5 cupSusu Low Fat cair
  22. 2 butirTelur Ayam
  23. bahan crispy:
  24. 2 cupTepung Roti
  25. 1/2 cupTepung Ayam goreng crispy

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan kulit dalam wadah cekung & aduk rata. Bila dirasa terlalu kental silahkan tambahkan susu atau air. Lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis seluruh bahan isian (Tanpa mayonnaise). Jaga hingga kentang mengempuk & wortel matang (beri sedikit air bila mulai mengering) & gunakan Api sedang. Lalu sisihkan setelah matang

  3. 3

    Campur seluruh bahan celupan. Aduk rata.

  4. 4

    Mulai mendadar adonan kulit dgn api sedang & sedikit mentega diwajan). Buat setipis mungkin tetapi merata. Lalu balik secara cepat. Setelah jadi masukkan tumisan isi beserta Mayonnaise (sesuai selera). Lalu gulung menyerupai Amplop.

  5. 5

    Panaskan minyak diwajan (saya memakai 1 cup minyak goreng). Celupkan lipatan risoles kedalam bahan celupan lalu gulingkan didalam bahan crispy. Lalu goreng diatas Api sedang

  6. 6

    Jaga jangan sampai hangus atau risoles menghitam. Lalu hidangkan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Ervita Gatackic
Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen
pada
Kingsville, ON - Canada
Lets cook, share and enjoy. I'm proudly Indonesian, who currently residing in windsor city. I missed my hometown so very much, therefore I always wanna feel close by cooking various types of recipes from Indonesian culinaries. An absolute extraordinary flavour from each recipe which tempting to consume 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa