Otak otak udang Pedas Manis

Karunia Dyah Mardhatillah
Karunia Dyah Mardhatillah @cook_2566643

Dapat oleh2 otak-otak udang dari temen kos yang baru pulkam. Akhirnya dibikin masakan simple aja (otak-otak udangnya juga udah enak walaupun cuma digoreng :D). Rasanya ternyata mirip sama tempura, alhamdulillah enak enak

Otak otak udang Pedas Manis

Dapat oleh2 otak-otak udang dari temen kos yang baru pulkam. Akhirnya dibikin masakan simple aja (otak-otak udangnya juga udah enak walaupun cuma digoreng :D). Rasanya ternyata mirip sama tempura, alhamdulillah enak enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 3 butirbawang merah, cincang
  2. ±200 gram ±200 gram otak- otak udang, iris menyerong, goreng sampai kuning
  3. 1/2 buahbawang bombai, iris melingkar
  4. 4 batangdaun bawang, di rajang
  5. 5 buahcabai rawit, di iris
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. sepucuk sdtlada bubuk
  9. secukupnyaminyak untuk menumis,
  10. ± 5 sdm air panas

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah hingga berbau harum. Lalu masukkan cabai, daun bawang, dan bawang bombai sambil di aduk2. Tambahkan air. Lalu masukkan garam, gula, dan lada. Biarkan hingga agak meletup-letup. Lalu masukkan otak-otak udang. Aduk-aduk sampai airnya mengering. Angkat dari kompor. Otak-otak udang pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karunia Dyah Mardhatillah
pada
Dengan cookpad menyimpan dan berbagi resep menjadi lebih mudah ^_^#sebisa mungkin tidak menggunakan zat aditif makanan sintetisLet's stay healthy 💪💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa