Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging ikan tenggiri
  2. 50 gramtepung sagu
  3. 50 mlputih telur
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtpenyedap rasa
  8. Pelengkap:
  9. Telur rebus (optional)
  10. Kentang (optional)
  11. Tahu (optional)
  12. Pare(optional)
  13. Kol(optional)
  14. Bumbu kacang:
  15. 150 gramkacang tanah
  16. 15 bijicabe keriting
  17. 4 butirbawang merah
  18. 2 butirbawang putih
  19. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ikan tenggiri dan bawang putih sampe setengah halus. Tambahkan putih telur. Blender lagi sampe halus. Tambahkan tepung sagu, lada,garam, penyedap rasa. Blender sampe tercampur rata.

  2. 2

    Kukus siomay dan kol,kentang,tahu,pare dengan api besar sampe matang.

  3. 3

    Bumbu : goreng kacang tanah, cabe keriting dan bawang merah dan putih sampe kacang kecoklatan. Dinginkan. Baru diblender halus. Setelah itu bumbu kacangnya ditambahkan air secukupnya. Garam. Penyedap rasa. Godok sampe matang. Dan keenceran/kekentalannya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariana Cong
Mariana Cong @marianacong1937
pada
Jakarta Timur
IG @marianacongFb @Mariana Congfanpage @Senang NgemilIG @senang ngemil
Lebih banyak

Komentar (8)

asri apriyani
asri apriyani @asri_kichent
Sagu sama tepung aci sama gak bun?

Resep Serupa