Roti Kukus Isi Coklat

Yayuk Sartika
Yayuk Sartika @dapuribun
Jambi

Bosen bikin roti d goreng mulu, nyobain yg dikukus..ini percobaan pertama aku 😅 alhamdulillah berhasil, walopun bentuknya lebih banyak yg bergelombang ketimbang yg mulus yang penting enak udah 😅😅😅 resepnya liat2 d cookpad trus modif2 sendiri nysuain bahan yang ada (ini mah pinter2an aja 😂)

Roti Kukus Isi Coklat

Bosen bikin roti d goreng mulu, nyobain yg dikukus..ini percobaan pertama aku 😅 alhamdulillah berhasil, walopun bentuknya lebih banyak yg bergelombang ketimbang yg mulus yang penting enak udah 😅😅😅 resepnya liat2 d cookpad trus modif2 sendiri nysuain bahan yang ada (ini mah pinter2an aja 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang
  2. 2 sdmragi instant (me:fermipan)
  3. 1 gelas belimbingair hangat
  4. 5 sdmgula pasir
  5. Bahan Adonan
  6. 50 sdm munjungtepung terigu (me: cakra+segitiga biru)
  7. 2 sdmmaizena
  8. 6 sdmmargarin (me: blueband)
  9. 1/2 gelasair
  10. Isian
  11. batangMeises / Coklat
  12. Unti Kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : Campur bahan biang jadi satu, aduk rata. Diamkan selama 10 menit / hingga berbuih.

  2. 2

    Bahan Adonan : Campurkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan bahan biang, aduk rata. Beri margarin, aduk lagi hingga setengah kalis. Beri air sedikit demi sedikit (air yang digunakan secukupnya aja ya, kalo dikira2 sudah dapet tekstur yang pas ga usah dikasih air lagi). Ulen lagi hingga kalis elastis (aku tadi ulennya cuma sampe adonan udh ga lengket d tangan soalny digangguin sama krucils 😅😅 makanya bentuknya banyak yg ga karuan 😂)

  3. 3

    Setelah itu diamkan adonan selama 30-45 menit atau hingga adonan ngembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bentuk bulat2, aku pake kira2 aja..Dapet 22 bulatan..

  5. 5

    Isi adonan yg telah dibulat2kan. Kemudian letakkan diatas kertas roti (aku pake kertas untuk roti kukus, digunting aja sesuain dengan besar adonan qt). Diamkan lagi selama 10 menit / hingga ngembang 2x lipat.

  6. 6

    Sambil menunggu adonan ngembang, qt panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan adonan roti kukus tadi. Masak selama kurang lebih 5 menit.

  7. 7

    Voiillaaaaaaa. Roti kukus isi coklat udah jadii. Foto yang unti kelapanya menyusul 😅😅

  8. 8

    Enak. Lembut 😋😋😋 apalagi kalo fresh from the kukusan 😂😂😂 pas pula hari ujann..cucok meong maakk 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Sartika
Yayuk Sartika @dapuribun
pada
Jambi
Bunda tsaqif dan syafiq 💕Bisa masak tp bukan ahli 😅Dapur is my fav place (semenjak jd IRT 😂)Hobby masak setelah punya suami dan anak 😂 (supaya ga jajan diluar 😒)
Lebih banyak

Komentar (5)

marasthi putri
marasthi putri @marasthip
Hooo oke oke baiklah makasih resep nya 😄

Resep Serupa