Bakso Ikan Jamur

Name: Bakso Ikan Jamur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tenggiri; 1 buah wortel, parut; 3 siung bawang putih, cincang halus; Daun seledri, cincang halus; 3 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk; 4 buah jamur kuping, cincang halus; 1 sdt minyak wijen; 1 gelas air dingin; 2 sdm tepung sagu

Kandiana @cook_2628779

Bakso ikan ini selain gampang membuatnya, juga lebih sehat. Buat yang banyak untuk kemudian disimpan di freezer & dimasak sesuai selera

Lebih banyak

Bakso Ikan Jamur

Kandiana @cook_2628779

Bakso ikan ini selain gampang membuatnya, juga lebih sehat. Buat yang banyak untuk kemudian disimpan di freezer & dimasak sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 gramikan tenggiri
1 buahwortel, parut
3 siungbawang putih, cincang halus
Daun seledri, cincang halus
3 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk
4 buahjamur kuping, cincang halus
1 sdtminyak wijen
1 gelasair dingin
2 sdmtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender semua bahan, kecuali tepung sagu, sampai halus dalam chopper atau food processor
2

Tambahkan tepung sagu, uleni hingga rata
3

Bentuk bulat dengan bantuan 2 sendok, cemplungkan dalam air panas hingga mengapung
4

Angkat dan dinginkan. Bakso ikan siap untuk dimasak lebih lanjut (dibuat sup, cah, mie goreng, dll), atau sebagai cemilan