Panaskan minyak di kuali

Masukkan telur, lalu diorek-orek

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau ke dalam kuali, tumis sampai harum

Masukkan nasi putih yang sudah dingin, aduk-aduk

Lalu set rasa, dengan menambahkan garam, lada, dan sedikit masako. Aduk sampai rata

Jika rasa sudah pas, sajikan.