Sambal kencur daging pedas
Memasuki musim pancaroba...agaknya perlu asupan makanan bergizi tinggi bagi anak-anak dan suami.. Sambal kencur daging pedas pastinya tidak hanya menggugah selera namun juga bergizi... Memasak Sambal Daging ini mengingatkan saya kembali ke 20 tahun silam saat kuliah di Bogor dan awal2 pacaran dengan mantan pacar...karena ngekos pastinya berhemat dan memasak sendiri adalah cara yang tepat. Waktu itu pengen banget kasih masakan buat si doi, supaya makin dikenal sama si doi, karena saya suka banget sama sambal daging dan bisa buat simpanan maka saya tanya2 resep sama teman dan buatkan dia sambal daging...tak terduga doi suka banget dan jadi deh masakan pertama saya buat si doi yang akhirnya jadi suami tercinta saya sampai sekarang, kali ini masak ditambah kencur dan jahe supaya badan hangat...#BringBackMemories
Sambal kencur daging pedas
Memasuki musim pancaroba...agaknya perlu asupan makanan bergizi tinggi bagi anak-anak dan suami.. Sambal kencur daging pedas pastinya tidak hanya menggugah selera namun juga bergizi... Memasak Sambal Daging ini mengingatkan saya kembali ke 20 tahun silam saat kuliah di Bogor dan awal2 pacaran dengan mantan pacar...karena ngekos pastinya berhemat dan memasak sendiri adalah cara yang tepat. Waktu itu pengen banget kasih masakan buat si doi, supaya makin dikenal sama si doi, karena saya suka banget sama sambal daging dan bisa buat simpanan maka saya tanya2 resep sama teman dan buatkan dia sambal daging...tak terduga doi suka banget dan jadi deh masakan pertama saya buat si doi yang akhirnya jadi suami tercinta saya sampai sekarang, kali ini masak ditambah kencur dan jahe supaya badan hangat...#BringBackMemories
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging dan rebus hingga empuk dan air kaldu menyusut
- 2
Haluskan lada, cabe, bawang merah sebagian(sebagian lagi saya iris), kencur dan geprek jahe
- 3
Panaskan minyak, goreng sebagian bawang merah yang diiris
- 4
Setelah harum masukkan bahan yang digiling
- 5
Aduk dengan api sedang tambahkan, gula, dan mentega jika suka bisa tambahkan royco lalu masukkan daging.. aduk merata tambahkan air kaldu rebusan sedikit sedikit sesuaikan selera dan masak sampai matang, cek rasa
- 6
Setelah matang sebelum dimatikan tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk sebentar dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal daging Pedas Sambal daging Pedas
Suami minta lauk pedas, kebetulan cuma ada stok daging aja yang tersisa belanja minggu ini, dan akhirnya buat sambal daging pedas buat suami nambah terus☺
-
Sambal kencur pedas segar Sambal kencur pedas segar
Saya dan suami sebenarnya bukan tipe penyuka pedas tapi entah kenapa saya suka coba coba bikin sambal buat peearna di meja makan hihi. Boleh dicoba rasanya pedas segar ada asamnya dan wangi kencur.
-
-
Sambal kuah daging pedas Sambal kuah daging pedas
Hal menarik dari masakan saya adalah ternyata perpaduan rasa dari terasi dan daging sangat kombinasi,sehingga menghasilkan masakan yg luaaarrr bisa menurut aq😁
-
Sambal kencur pedas manis Sambal kencur pedas manis
Sya sndri bukan tipe pnyuka pedess perut koe ga kuaaatan malah dlu sambel saos abc pun gak kuat 😅 tp skrg sdikit" doyan aplggi smnjak doyan masak ko pgen nya breksperimen sma makanan yg pedes" so far perut bisa diajak kompromi skrg 😂😂 ga dikit" mules lagi .. 😂😂 cabe rawit ny sesuaiin selera ya buibuu buat sya ini udh cukup cukup bikin lidah gemeteran 😁😁
-
Sambal goreng daging pedas Sambal goreng daging pedas
Olahan daging dengan rasa pedas ditambah bumbu-bumbu dapur ,ini menjadi kesukaan dikeluarga kami.😋
hilda -
Sambal Goreng Daging Pedas Sambal Goreng Daging Pedas
Doyanan suami, kl makan ini bikin nambah2 dah...
-
Sambal daging Sambal daging
Ceritanya mau masak sambal dan daging sapi, tapi males masak yang ribet-ribet. Akhirnya muncul ide bikin perpaduan antara sambal dan daging. Simple, pedas, enak, dan pastinya no msg. Recommended buat yang suka pedas :D
-
Sambel goreng daging pedas Sambel goreng daging pedas
Biasanya kalau setelah Idul Adha pasti lagi pada banyak yang dapet daging sapi.bingung mau di masak apa an. Kali ini masak sambel goreng daging pedas nikmat.kalau orang Indonesia kalau ga pedas ga nikmat 😝
-
Sambal kencur Sambal kencur
Siapa yang suka sambal?Kayanya makan kalau sama sambal makin nimmat ya ada yang sama heheheKali ini nyobain bikin sambal kencur#GA_thenextlevel#cookpadcomunity_bekas
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar